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本格的なショコラを作ります。
３種のトリュフ（トリュフ・オランジェ、トリュフ・フランボワーズ、トリュフ・アマンド）
テンパリングのレッスンもあります。
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| ■開催場所 | 大阪府 枚方市 山之上西町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜オランジェ＞
市販のトリュフボールに、オレンジ風味のミルクガナッシュを絞り入れ、ホワイトチョコをコーティングします ＜フランボワーズ＞ フランボワーズピューレ入りのガナッシュを丸め、チョコレートをコーティングします ＜アマンド＞ プラリネアマンド入りのガナッシュを丸め、チョコレートをコーティングし、ココアを周りにつけて仕上げます ６つのショコラを箱に詰めたものを２箱がお土産です。 ＊メニューの写真は、www2.odn.ne.jp/strawberryでご覧いただけます＊ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピを説明後、実習形式のレッスンとなります。試食、後片付けの後終了となります。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ご予約は、5日前までにお願いいたします。（お電話072-841-7708でのご予約は3日前まで）
お子様連れの方は、ご遠慮ください。 また、女性専用の料理教室ですので、男性の方はご遠慮ください。 ＊受講料は初回のみと会員の料金です。 ＊非会員の方は、次回より受講料＋￥500になります。 ＊入会金は￥5000です。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日教室でお支払ください。次回からは前払いでお願いします）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン当日のキャンセルは、全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。 |
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