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＜オレキエッテのホタルイカとアスパラのトマトソース＞
今回の手打ちパスタは、パスタマシーンは使わず、強力粉とセモリナ粉を使って手で作る耳の形のパスタ〝オレキエッテ”を作ります。ホタルイカとアスパラガスとトマトソースを合わせた春のパスタソースと合わせます。
＜マグロの詰め物＞
スライスしたマグロに、刻んだ帆立貝柱とアボカド，マヨネーズなどを合わせたものをのせて巻きます。煮詰めたバルサミコをソースに添えます。
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| ■開催場所 | 大阪府 枚方市 山之上西町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 手打ちパスタ：オレキエッテのホタルイカとアスパラのトマトソース
アンティパスト：マグロの詰め物 ＊メニューの写真は、教室のホームページwww2.odn.ne.jp/strawberry-kでご覧いただけます＊ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | 手打ちパスタの生地をこね、レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ご予約は、5日前までにお願いします。（お電話072-841-7708の場合は3日前まで）
女性専用の料理教室ですので、男性の方はご遠慮ください。 お子様連れの方は、ご遠慮ください。 ※講習料は初回のみと会員の料金です。 ※非会員の方は、次回より講習料＋¥500になります。 ※入会金は5000円になります。 ＊只今コロナウィルス対策といたしまして、咳，鼻水，くしゃみのある方（花粉症の方なども含め）は、マスク着用でお願いします。ご理解のほどよろしくお願いいたします。＊ |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（当日教室でお支払いください。次回からは前払いでお願いします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン当日のキャンセルは、全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。
＊只今コロナウィルスの対応といたしまして、体調不良の場合のみ、キャンセル料は頂いておりません＊ |
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