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最終更新日:2022/12/6

ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)

メニューもいっぱい!手軽におしゃれなお料理作ってみませんか? みんなで楽しくクッキング!!

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32人
過去の予約人数:
56人

動画レッスン情報

2022/6/6 up 07:53
動画 和食『鰻と胡瓜の酢の物』
今回の酢の物は、土佐酢と甘酢の2種類の合わせ酢を作ります。
土佐酢は、砂糖,酢,醤油を合わせた三杯酢に鰹の風味をプラスしたもので、風味豊かでまろやかな酢の物になります。

胡瓜は、味がしみやすい様に蛇腹切りにします。
蛇腹胡瓜に土佐酢を合わせ、鰻の蒲焼と共に盛りつけ、甘酢で綺麗に発色させた茗荷を添えます。

美味しい酢の物を作るポイントを覚えると、料亭の味を再現できます。
和食『鰻と胡瓜の酢の物』
画像クリックにて試聴可
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価格:¥750(税込)
視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)
■レッスンメニュー 和食⑥『鰻と胡瓜の酢の物』
■レッスン内容 和食・日本料理
■支払方法
クスパ決済のみ

この動画レッスンの評価とコメント

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先生情報
Satsuki
大阪府出身

今年で27年目の料理教室です。
現在動画レッスンのみの講習となっております。
各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。
皆様の「美味しい」の一言で元気をいただき、頑張ってどんどんメニューを作ってきました。


教室からのお知らせ

2022/12/6

皆さまいつもありがとうございます。
1つの生地から2つのパンに⑮(ハニーレーズンロールとセサミハニーロール)と焼き菓子㉓(マーブル・クグロフとジンジャークッキー)のレッスン動画を公開しています。
どうぞよろしくお願いします。

2022/10/9

皆さまいつもありがとうございます。
和食⑦(鶏のから揚げ)、焼き菓子㉒(パンプキンパイ)、1つの生地から2つのパンに⑭(ココアブレッドとチョコアーモンドロール)のレッスン動画を公開しています。
どうぞよろしくお願いします。

2022/8/28

皆さま、いつもありがとうございます。
焼き菓子㉑(オレンジピールとレーズンのシフォンケーキとディヤマン・ノワゼット)のレッスン動画配信の準備が完了しました。 

どうぞよろしくお願いします。


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