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最終更新日:2024/7/9

お菓子教室 Studio Ruby(埼玉県さいたま市中央区)

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

この教室のフォロワー:
62人
過去の予約人数:
308人

~ベーシッククラスメニュー~
◎バタースポンジ生地の作り方 
◎生地や材料の温度管理について 
◎レモン型、パウンドケーキ型の用意について 
◎アイシングについて  を学べるレッスンです。
旬のレモンを使用した爽やかなバタースポンジです。
【持ち帰りはレモン型6個と14×8㎝パウンドケーキ型1本】

レモンケーキ

■レッスン開催日時

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  • 2021
    7/10(土) 13:00〜12:00
    満席
  • 2021
    8/ 6(金) 10:00〜12:00
    満席
  • 2024
    1/25(木) 10:00〜13:00
    満席
  • 2024
    1/27(土) 10:00〜13:00
    満席
■開催場所 埼玉県 さいたま市中央区
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 ◎エプロン◎ハンドタオル◎筆記用具
◎ケーキ箱が入るバックもしくは保冷バック。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日、教室にて現金でお支払い頂きます。paypayでのお支払いも可能です。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日は50%、当日のキャンセルは100%のキャンセル料を頂きます。
※別日への変更も可能ですのでご連絡下さい。

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先生情報
スタジオ ルビー
スタジオ ルビー
静岡県出身

さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。

お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。



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