最終更新日:2024/10/31

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

デモンストレーションと実習を交え、塩系クッキー6種類を作り、缶に詰めてお持ち帰りいただきます

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■開催場所	東京都新宿区神楽坂
■レッスンメニュー	人気のクッキー缶、塩系おつまみバージョンを6種類のクッキーを詰めてお持ち帰りいただきますデモンストレーションと実習を交え３時間半のレッスン予定です・サブレフロマージュ（デモ、実習）・チョコレートのクロッカン（デモ、実習）・トマトのビスコッティ（デモ、実習）・胡椒のガレット（デモのみ）・トリュフのヴィエノワ（デモのみ）・ピーカンナッツの糖衣掛け（実習）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	下記をご覧ください https://www.rina-kato-sucreries.com/lesson
■受講料	8,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ケーキを持ち帰るためのマチのある袋（15cm×15cm程度）、ハンドタオル、 ※動きやすい靴、格好でお越しください
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	原則キャンセル不可止むを得ずキャンセルされる場合はレッスンより６日前からのキャンセルは材料費として3000円、前々日〜当日のキャンセルはレッスン料全額頂いております

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先生情報: 加藤里名; 菓子研究家東京都出身
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊