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staub鍋を使用した、少人数制・実習スタイル の 美味しいレッスンです ！ リンクより予約可
staub12クラスは ＊その月にストウブ鍋でお料理するならこのメニューがおススメがテーマ。
揚げ物や茶わん蒸し、野菜蒸しなど盛りだくさん！
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| ■開催場所 | 東京都 港区 高輪 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・鶏のカツオ衣揚げ
・新じゃがの木の芽和え ・桜海老のあんかけ茶わん蒸し ・若布の混ぜご飯 ・落花生のブラマンジェ 揚げ物や茶わん蒸し、野菜蒸しなど盛りだくさん！ 衣をつけないのでヘルシー、かつ胸肉の柔らかな鶏揚げを鰹節で旨味ＵＰ 📖鶏肉の下処理、カツオ衣揚げの仕上げ方、揚げ方 定番木の芽和えは香り高く、食感よく 📖木の芽味噌の作り方、野菜蒸し 茶わん蒸しはフルフルになめらかに、桜海老あんで香ばしく 📖茶わん蒸しの作り方・加熱の仕方、あんの作り方 旬の若布はご飯に混ぜこんで 香ばしい落花生でトロトロブラマンジェ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピと材料の説明後に実習形式で作っていきます。
盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、タオル、筆記具
お荷物になるときは ご用意 がありますので どうぞご利用下さい。 |
| ■備考 | ＜予 防 対 策 実施中＞
☆換気 常に窓は解放します ☆手洗い＆消毒 料理教室なので手洗いは常に行いますが、より丁寧に ☆マスク 作業中はマスクをつけていただきます ☆2人までの小人数レッスン 基本2人までのレッスン、グループのご希望はご相談ください ☆お料理は持ち帰りＯＫ，希望人数分を作る事も可能😉 ＋2000円／１人分 ※3日前までご予約を 家族のお食事に、翌日のランチに！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回のみお振込みをお願いしています）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 2日前より発生します、ご理解ください。
前々日、前日50％、当日100%です。 |
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好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。
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