最終更新日:2024/11/22

cooking room テラの実（東京都港区）

staub鍋を使用した、少人数制・実習スタイルの美味しいレッスンです！リンクより予約可

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8月Ａメニュー夏野菜たっぷり和食

たっぷりのとうもろこしと海老や小柱をかき揚げに、夏らしく薬味たっぷり、最後は天茶でさっぱり締めに

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2020
8/12(水) 11:00〜13:30
満席
2020
8/15(土) 11:00〜13:30
満席
2020
8/15(土) 15:00〜17:30
2020
8/16(日) 11:00〜13:30
2020
8/17(月) 11:00〜13:30
2020
8/22(土) 15:00〜17:30
満席
2020
8/25(火) 18:30〜21:30
2020
8/26(水) 15:00〜17:30
2020
8/27(木) 15:00〜17:30
満席

■開催場所	東京都　港区　高輪
■レッスンメニュー	・とうもろこしと海鮮のかき揚げ　天茶仕上げ・鶏と夏野菜のちり酢だれ・つるむらさきの赤だし・suikaのゼリー　クラッシュバジル添え 📖かき揚げの作り方、フライパンでの揚げ方、天茶仕上げ方、とうもろこしの旨味たっぷりご飯の炊き方パリッと焼いた鶏肉に夏野菜をたっぷり添えて、ピリッと辛味の効いたちり酢だれで 📖ちり酢、たれの作り方、鶏もも肉の焼き方、仕上げ方栄養価のあるつるむらさきを赤出汁味噌汁に 📖つるむらさきの扱い、仕上げ方スイカの果汁をたっぷりゼリーに、冷たいバジルのクラッシュを添えて 📖スイカゼリー、クラッシュバジルの作り方
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピとポイントの説明後に実習形式で作っていきます。盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記具お荷物になるときはご用意がありますのでどうぞご利用下さい。
■備考	＜予防対策実施中＞ ☆換気常に窓は解放します ☆手洗い＆消毒料理教室なので手洗いは常に行いますが、より丁寧に ☆マスク作業中はマスクをつけていただきます ☆4人までの小人数レッスンお2人までのペアレッスン、グループのご希望はご相談ください ☆お料理は持ち帰りＯＫ，希望人数分を作る事も可能😉　＋2000円／１人分 ※3日前までご予約を家族のお食事に、翌日のランチに！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみ、お振込みをお願いしています）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2日前より発生します、ご理解ください。前々日、前日50％、当日100%です。

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先生情報: 寺嶋美和調理師／インテリアコーディネーター; cooking room テラの実主宰東京都出身
好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。