『11月　B　ひと足早い秋のクリスマス？』 (2022年11月27日...)開催 | cooking room テラの実（東京都港区）の2022年11月レッスン情報

最終更新日:2024/11/22

cooking room テラの実（東京都港区）

staub鍋を使用した、少人数制・実習スタイルの美味しいレッスンです！リンクより予約可

この教室のフォロワー：: 173人
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11月　B　ひと足早い秋のクリスマス？

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年末年始、お家で過ごしたり人を招いたりに活躍メニュー　普段食材も変身させておもてなしに

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2022
11/18(金) 11:00〜13:30
2022
11/18(金) 18:30〜21:00
2022
11/20(日) 11:00〜13:30
2022
11/23(水) 15:00〜17:30
2022
11/25(金) 11:00〜13:30
満席
2022
11/26(土) 11:00〜13:30
満席
2022
11/27(日) 11:00〜13:30
満席

■開催場所	東京都　港区　高輪
■レッスンメニュー	・スタッフドポーク・蓮根のラズベリーサラダ・ポルチーニきのこのＳoyポタージュ・林檎の塩キャラメルガレット野菜とチーズを挟み込み柔らかく火を入れるスタッフドポーク形を変えればちょっとおもてなし使用に、ワインとレモンのソースですっきりと年末年始にも活躍メニューです 📖スタッフドポークの作り方、野菜の下準備、ソースの作り方、仕上げ方和のイメージがありますが、ラズベリーをかけると形と白さが際立ち食感もばっちり！かわいらしいサラダの出来上がり 📖蓮根の下準備、ラズベリーソースの作り方、仕上げ方きのこの秋、ポルチーニを加えて堪能しましょう！豆乳で仕上げれば生クリームいらずに 📖きのこポタージュの作り方、ポルチーニ茸の扱い簡単生地で林檎のガレットを！好評な塩キャラメルをアクセントに 📖ガレット生地の作り方、りんごの扱い、ガレットの仕上げ方、塩キャラメルソースの作り方
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピとポイントの説明後に実習形式で作っていきます。盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記具お荷物になるときはご用意がありますのでどうぞご利用下さい。
■備考	ご予約は前日までとなりますが、直前の材料手配が難しい場合は、変更をお願いする事もあります＜予防対策実施中＞ ☆換気常に窓は解放します ☆手洗い＆消毒料理教室なので手洗いは常に行いますが、より丁寧に ☆お食事時はアクリル板を ☆マスク作業中は不織布マスクのご用意をお願い致します ☆4人までの小人数レッスンお2人までのペアレッスン、グループのご希望はご相談ください ☆お料理は持ち帰りＯＫ，希望人数分を作る事も可能😉　＋2500円／１人分 ※3日前までご予約を家族のお食事に、翌日のランチに！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込み、2回目以降当日現金払い、d払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2日前より発生します、ご理解ください。前々日、前日50％、当日100%です。

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先生情報: 寺嶋美和調理師／インテリアコーディネーター; cooking room テラの実主宰東京都出身
好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。