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パン作りの基礎の基礎から学べるレッスンが全5回のコースになりました!
パン作り初心者の方がご自宅でも美味しいパンが焼けることを目標として、パン作りはもちろんのこと、材料や計量、発酵などについてもより詳しく学んでいただきます。初回に5回分のレシピとT・O・Pパン教室オリジナルのパンの教科書をお渡しします。
基本のコッペパンからバターロールまで定番人気の5つのパンを焼きながら楽しく美味しく学んでみませんか?
パン作りが初めての方、おうちではなかなかうまく焼けないという方、もう一度基礎からしっかり学びたいという方にもおすすめです。
ドイツを代表するパン、プレッツェルをベーグルの形にアレンジしました。独特な色と食感、風味が特徴のパンです。これまでのベーグルの作り方と少し違う工程になって、ベーグルのレッスンを受講した方にも面白い内容になっております。
パン屋さんでも定番のクッペ型のチーズパンを中種法で作ります。
いつもとは違う製法でよりおいしく、チーズたっぷりで仕上げます。ご自宅でもチャレンジしやすいパンです。
紅茶の茶葉を練り込んだパン生地に、ミルクティのクリームを包んだ見た目もかわいいクリームパンです。
ミルクティクリームも手作りします。紅茶好きの方ぜひ♡
まいたけとしめじを味噌マヨ味で香ばしく焼き上げたお総菜パンです。
秋にぴったりのメニューです!ぜひ♡
お持ち帰りは6つです。
たっぷりのりんごと甘いアイシングがたまらないおなじみのアップルパン♡
15㎝の丸型で大きく豪華に仕上げます。
今の季節にぴったりです!ぜひ作ってみてください。
これからの季節に嬉しいあつあつグラタンパンはいかがですか?
海老の旨味が詰まったスープをベースにフィリングも手作りします。
クリスマスパーティーにもぴったりな一品です。ぜひ。
お持ち帰りは5つです。
生徒さんのリクエストも多い栗を使ったパンです。
マロンペーストとマロングラッセが入った贅沢な仕上がり♡
アレンジのしやすい今回の成形はぜひ覚えていただきたいです!
お持ち帰りは5つです。
かわいくておいしいサンタさんのメロンパンです。
パン生地をこねて、上にかぶせるクッキー生地も作る盛りだくさんのレッスンです。
パン作りに慣れてきたお子さまにおすすめの上級向けのメニューになります。
フルーツがたっぷり入ったイタリアの定番クリスマスパンです。
リッチなパン生地にクランベリー、グリーンレーズン、オレンジピールを混ぜ込んで、パネトーネ型に入れて焼きます。
直径9㎝高さ13㎝の大きなサイズで2つ作り、ラッピングをしてお持ち帰り。プレゼントにもぜひ。