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2024 922日 (日)

家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen(東京都港区)

①ACO風宮崎料理『冷や汁』そうめん
(麦ご飯付)


鯵(あじ)の干物を焼いてほぐした身と、きゅうりの塩もみ、薬味、冷たい胡麻味噌汁を混ぜて食べる宮崎の郷土料理『冷や汁』をACO風に作り、そうめんでいただくレシピにしました。
食欲のない夏の暑い日でもサラサラ食べられるお料理です。
本来は麦ご飯と一緒に食べる『冷や汁』ですので、
ご試食には麦ご飯もお出しします。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

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