パン教室fig（愛知県一宮市）

最終更新日:2023/1/25

パン教室fig（愛知県一宮市）

自家製天然酵母パン・イーストパン・発酵調味料・ケーキ教室。初心者の方も大歓迎。発酵を極めましょう。

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一宮市パン教室・発酵教室　無花果　～ｆｉｇ～

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粉研究: 2022/9/19 11:46 UP

最近は粉の研究。
粉によって出来栄えってほんと変わる。
こちらの国産　味は美味しいけどボリュームがもう少し欲しいかなぁ。
粉　奥深いです。

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先生情報: Ishii; 自家製天然酵母パン教室／発酵料理研究家
美味しく安全なパンを求め、パン教室に通い始める。
その後大手パン教室の講師となり、自宅パン教室を開催。
自家製天然酵母マスターとなる。
発酵に目覚め発酵料理・発酵調味料など学ぶ。
大手パン教室講師・醸せ人・発酵大学　発酵エキスパート1級

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粉研究

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