講座生ランチ会開催しました！

いま、プチパティシエ講座は2クラス、ディプロム講座は4クラスあります。


みなさん、美味しいものが大好きな方達です


他のクラスの方とも交流できる機会をとランチ会を開催しました。


場所は私が以前働いていたアクアパッツァです。


私が働いていた当時は広尾でしたが、いまは外苑前にあります。


個室を使用させて頂きました








席決めのカードはフランス菓子クイズです。


問題が書かれたカードを着いた順番に渡し、答えが書かれたカードがある席に座ります。


みなさん、無事正解して、席を確保されました






日高シェフを囲んでまず写真撮影‼️


1人ずつ自己紹介して頂きました。


振替のときにお会いすることもあるかもしれないですよね




乾杯のドリンク🥂


アミューズブッシュ


鰤のカルパッチョ


エビのフリット。
皆さんは牡蠣です。




タリアテッレ牛肉のラグーソース


アクアパッツァ


ピンクグレープフルーツのソルベ




パンナコッタ苺スープ


ゆっくり2時間半かけて食べました。


どれもほんと美味しかったです
幸せな時間でした。


ランチ会終わったあとは、解散。


私は表参道に買い物に。
4人の方が一緒に来てくださいました。


サラグレースから、骨董通りのビオセボン、そしてGontran cherrier (ゴントランシェリエ)へ。


娘を1日預かってくれている両親にはパンとリエットをお土産に買いました。


買い物て楽しいですね〜😊


家に帰ると、娘はバゲットとリエットをかなり気に入って食べていました。
これは本当に美味しくて、近々また食べたい‼️
うちの母からも「凄い美味しかったー！」とメッセージが来ました。


リエットはコルドンブルー代官山校に通っていたときに学校のブティックで販売していたものを買ってからハマり、一時期母は作っていたくらいです。


リエットにうるさい私と母、食全般にうるさい娘が気に入りました。


そういうわけで、とても美味しい1日でした