本場のプロの技術をお家でも!cafe kbのお菓子教室(埼玉県さいたま市大宮区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/4/26

本場のプロの技術をお家でも!cafe kbのお菓子教室(埼玉県さいたま市大宮区)

埼玉県大宮駅近!cafekbの現役パティシエによる菓子製造許可の取れたプロのキッチンで行う教室です!

この教室のフォロワー:
43人
過去の予約人数:
50人

クチコミ詳細

みなみ

みなみさん

チョコレートを使った4種のお菓子のレッスンでした。
チョコレートの基礎知識…テンパリングについて…方法をレッスンして下さいました🍫 テンパリングは、難しい🤨としか思ってなかったのですが、私にでも出来そうな方法を…時短テンパリング…うふっ🤭……。現役のパティシエさんお二人から習うレッスンは、とても贅沢で、毎回、癒しの時間です。。家族で、チョコを囲み…笑顔で頂きました。ありがとうございました😊

いつもご参加いただきありがとうございます!ちょっと知識の部分のお話が多くて難しい点もあったかと思いますが、、
ぜひご自宅でも再現してみてください☺️
これでチョコレートもマスターできますね!!
またお待ちしております☺️

内田祐樹

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投稿日時:2024/4/21 14:18

先生からの返信あり

先生情報
内田祐樹
内田祐樹
プロパティシエ/教室開講/実店舗営業   鹿児島県出身

・エコール辻東京卒
・ABC cooking studioで講師経験あり
・ピエール・エルメ現役パティシエ
・他修行:結婚式場、イタリアンレストランetc
・YouTube『パティシエゆうき』
  現在登録者4,7万人
・動画クリエイター、お菓子作り講師
・企業様向けメニュー開発
・富澤商店プレミアムファミリー
・富澤商店レシピ掲載


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