講師手作りスイーツ盛り合わせでティタイムもしながら、和やかにお菓子作りを楽しんでいただく教室です。
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 和菓子 その他 |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 出張レッスンあり 駐車場あり 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 / 休日夜 |
■クラス、コース | ベイシックコース (クッキー3種、ガトーショコラ、スフレチーズケーキなどのオリジナルレシピ)
ABCクッキングコース(基礎、マスター) 親子お菓子レッスン(夏休みや春休みなど限定) 和菓子コース |
■レッスン人数 | 最小2人~最大4人 |
■レッスン料金 | ベイシック4000円からABCコース4500円から
和菓子4000円から ABCマスターコース6000円 ご紹介割引500円OFF |
2013年12月初めてのレッスンの生徒さんの作品です。
クリスマス直前レッスンのため余裕なくレッスン風景は撮れず
1月のWチーズケーキのレッスンで、ソースも作りました。
夏休みの親子レッスン。おからチョコドーナツです。
清家 かおり
製菓衛生師、料理教室、製菓学校講師 神奈川県出身
幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、
独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは16年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。
昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。
Webサイト掲載 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
ひよこクラブ 料理コンテスト 平野レミ賞受賞
カッパ橋浅井商店 トールシフォンレシピコンテスト 入賞。
製菓衛生師 / 食品衛生責任者 / 食の検定
ABCクッキングスクール製菓ライセンス
大手前製菓栄養専門学校 通信課卒業
大阪府 四條畷市 岡山東
JR学研都市線忍ヶ丘駅
山手に徒歩12分ほどの住宅街にあります。忍ヶ丘駅まで送迎も可。
お車でお越しの際は教室前に停めていただけます。
2013年
清家 かおり