かわいいクッキング(埼玉県越谷市越谷)の教室情報

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最終更新日:2021/1/23

かわいいクッキング(埼玉県越谷市越谷)

かんたんに入手できる材料で作る本格派イタリア料理と日本料理

この教室のフォロワー:
9人
過去の予約人数:
4人

20〜30代をイタリアで暮らしました。そこで知り合ったイタリア人の友人知人の家で、また旅先で、本物のイタリアの家庭料理を頂き、その美味しさに感動したことをきっかけにイタリア料理を習い始めました。帰国後はイタリア語の通訳として稼業する傍ら、イタリア料理を日本人に、日本料理を外国人に教えています。料理のみならずそれぞれの国の文化と風習についてもお話ししています。お料理の味の傾向は時代と共に変化していくものです。常に様々なリサーチを行い最新の味をお届けしています。
お料理を作ることが好きな方はもちろん、楽しみたい方にお越し頂ければ嬉しいです。

ネット予約可能なレッスン

  • イタリアではもうすぐカーニバルが始まります。春が来るのを待ち遠しく感じながらも気分は弾みます。寒い日に頂く、体が温まるお料理は絶品です。一緒に本格派リゾットを作っていきましょう。お米の粒をしっかりと残しながらも、とろ〜りと仕上げるリゾットの作り方をお伝えします。その間に海老の甘い香りと香草の香りが漂って来ることでしょう。大きな海老はサクサク&カリカリにグリルします。デザートのパンナコッタはシャープなデザインにして、お好きなフルーツでカラフルにデコレーションしていきましょう。

    ■開催日:
    2月21日
    ■定 員:
    6名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 和食・日本料理
イタリア料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式

駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース イタリア料理コース=日本で簡単に入手することの出来る材料を使って本格的な作り方をお教えします。レッスンの中では課題からのバリエーションもお伝えします。
■レッスン人数 最小2人~最大6人
■レッスン料金 オンラインレッスン2500円〜3500円   オフラインレッスン4000〜5000円
■今後開催予定のレッスン イタリア料理教室〜カーニバルに心弾むカラフル料理〜 [ 2月21日(日) 16:00]

レッスン風景

きのこと栗のリゾット

きのこと栗のリゾット

大海老の香草パン粉グリル

大海老の香草パン粉グリル

カラフルパンナコッタ

カラフルパンナコッタ


先生情報

Keiko

Keiko
教室主宰/料理研究家   

■先生のプロフィール

20~30代をイタリアに暮らす。そこで知り合った友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学ぶ。ファッション業界で培ったセンスはやがて料理の域へと広がり、現在はイタリア語通訳・翻訳に携わりながら、イタリア料理教室を開催している。さらに2018年秋からは、逆の発想で外国人向け和食の料理教室を開校。常に東洋と西洋の橋渡しをしている。2018年度は130名の参加者に指導。


■実績

大規模レッスン講師
2017年より料理教室講師。

■保有資格

食品衛生責任者
外国人向け料理教室講師

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県越谷市越谷

■教室開始年

2017年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

Keiko

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
Keiko
Keiko
教室主宰/料理研究家   

20~30代をイタリアに暮らす。そこで知り合った友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学ぶ。ファッション業界で培ったセンスはやがて料理の域へと広がり、現在はイタリア語通訳・翻訳に携わりながら、イタリア料理教室を開催している。さらに2018年秋からは、逆の発想で外国人向け和食の料理教室を開校。常に東洋と西洋の橋渡しをしている。2018年度は130名の参加者に指導。


教室からのお知らせ

2020/9/18

「秋の華麗なテーブルメニュー」レッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。


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