ハーブを楽しもう！大葉のリゾットやバジルのロールカツレツ　前菜からデザートまで全4品

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（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,800円のお得なシンプルコースです）

バジルや大葉など、夏はハーブが元気な季節。
でも、「どうやって使ったらいいの？」と迷ってしまうことありますよね。
一袋買って余らせてしまう、そんなお悩みも良く伺います。

今回はハーブを上手に使って、
香り良くおしゃれな仕上がりのお料理4品を集めてみました。
ハーブ料理のレパートリーが広がれば、余らせてしまう心配もありません。

どれも簡単なのにおもてなしにも使えるレシピばかりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】 ●ほたてとオレンジのハーブカルパッチョ ねっとりして優しい甘みのほたてとオレンジの相性が最高の一皿。 ディルやチャービルなど優しい香りのハーブを散らして完成させます。 ●しらすと大葉のチーズリゾット 少し和風に仕上げるリゾットです。大葉の清涼感としらすが「和」を感じさせてくれます。 チーズをたっぷり使って、爽やかななかに濃厚な味をプラスしましょう。 ●バジルとチーズのロールカツレツ バジルとチーズをお肉でくるくるっと丸めたカツレツは、断面がおしゃれで可愛い仕上がりです。 バジルの香りがふわっと香ります。 ●バタフライピーとミルクゼリー ブルーが印象的なバタフライピーを使った爽やかなゼリーです。 レモン汁を加えるとブルーから紫色に変わる特徴を生かして、2食のゼリーを作っていきましょう。 ミルクゼリーも加えてミリキーな味もプラスします。 （フレバリーティ付き、グラスワイン（有料　1杯300円）のご用意がございます）
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	①レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 ②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットなどは講師が下準備しています） ③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございいます。（有料：1杯300円）ご希望の方はその場でお申し出下さい。 ④食後にフレバリーティのサービスがございます。
■受講料	5,800円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	※マスクについては、調理の実習中は着用して頂きますようお願い申し上げます。 ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％ ●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

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