最終更新日:2024/6/20

和ごはん倶楽部（神奈川県厚木市）

和食を中心にした単発レッスンです！小田急線愛甲石田駅へ送迎いたします。

全豆連認定おから味噌インストラクターが教える実践講座です。1～2月は味噌の寒仕込みシーズンです。火を使わず何時でもどこでも、材料は揃えばすぐできるおから味噌を仕込んでみませんか？

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■開催場所	神奈川県厚木市森の里
■レッスンメニュー	1〜2月は最も寒い季節。味噌を寒仕込みする季節がやってきます。おから味噌、おから麦味噌を各1キロづつ(希望者にはどちらか2キロでも可)仕込み、お持ち帰りしてご自宅で熟成させてください。デモでおからパウダーを使ったヘルシーホワイトソースのドリアや味噌ドレッシングのサラダ、豆乳わらび餅のランチ付きです。今年は、近所のスーパーなどでより手に入り易い材料を使って2種類の味噌を仕込みます。一度体験すれば、ご自分ですぐに仕込む事ができます！
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	おから味噌のレクチャーの後、実際に味噌を仕込みます。仕込みの後におからや豆乳を使ったヘルシーなランチ付きです！
■受講料	4,800円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌2キロを持ち帰る手提げ袋
■備考	電車でお越しの方は小田急線愛甲石田駅へ送迎いたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン当日キャンセルは100%

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先生情報: 白崎理枝; 教室主宰埼玉県出身
息子の小学校の役員仲間に『料理を教えて欲しい』と言われたのをきっかけに『白崎さんちの料理会』をスタートしたのは1７年前になります。2014年cookpad料理教室厚木森の里教室をオープンしました！
・豆腐マイスター
・おから味噌インストラクター
・醸しにすと(発酵食スペシャリスト)
・糖質OFFアドバイザー

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