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楽しく食べ物を通してエストニアの文化、歴史などを紐解いていきます。どなたでも歓迎です。
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日本で唯一のエストニア料理研究家。エストニア料理の美味しさ、文化などを伝えます。現地で教えてもらったレシピを日本でも手に入れやすい材料にアレンジしたレシピを提供しております。100%ライ麦の黒パンは駐日エストニア大使館、エストニアミュージシャンのライブ、EU関連のイベント等で採用いただいています。ライ麦100%の黒パンは人気のワークショップの一つです。
2020/6/20
ジョージア・エストニア合同映画作品「みかんの丘」 映画観賞した感想を更新しています。ぜひどうぞ。 https://estonianavi.com/2020/06/17/movie-mikannooka/
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