フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)の教室情報

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最終更新日:2024/5/14

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

料理の楽しさと驚きを皆さんに提供していきたいと思っております。バターを使わない軽いフランス料理です。

この教室のフォロワー:229人
過去の予約人数:1035人
西井 英子

西井 英子

教室主宰   

毎日の食事に楽しみと驚きを..という意味を込めてAmuseという名前をつけました。
スーパーで手に入る旬の食材と身近な調理道具で フランス料理を作っていきます。

難しく思われがちですが、家庭で再現出来るようにしておりますので、初めての方でも問題なくレッスンされて楽しんでおられます。

いつものハンバーグやステーキも、ソースや付け合わせを変えるだけで、料理の表情が変わります。
教室では 毎日のごはん作りにプラスになるような楽しくて美味しいフランス料理の ご提案をさせて頂いております。

ちょっとフランスの雰囲気を楽しめる教室で、是非フランス料理を楽しんで頂けましたら幸いです。


*ご予約方法と レッスンメニュー、他詳細について*
レッスンご予約は毎日受付をしております。
カレンダーは、毎日1件と記載されていますが、予約でいっぱいなのではなく、毎日受け付けしているため、そう記載されています。

ご予約は お手数をおかけしますが
インターネット可能な予約欄から お願いいたします。


1名様から予約可能で、定員は4名様まで。お子様から ご高齢の方まで幅広く楽しんで頂いております。

メニューは月替りで5コースあり、お好きなコースを
先着順で ひとつ、お選び頂けます。

残席が4の日は 選択可能ですが、3以下の日は 決まった内容でレッスンとなりますこと、必ず ご了承の上 ご参加いただけます様、お願い致します

(残席が3となっている日のメニュー内容は、ご予約頂きましたら、早急にご連絡させて頂きます。)


開始時間は 午前10時より 終了時間は14時前後です。
5〜10分前には お越し頂けます様、お願い致します。
(お仕事の都合や お子様のお迎えで早めに終了したい場合は予約時にお伝え下さいませ。)


その他の持ち物やキャンセルポリシーなど 教室の詳細も 事前にご一読頂けます様 よろしくお願い申し上げます。

他、ご質問や ご不安等がありましたら
お問い合わせフォームより お伝え下さいませ。

では 皆様のご参加を、お待ちしております。

ネット予約可能なレッスン

5月19日 5月20日 5月21日 ...

4月のレッスンも、お忙しい中 沢山の方に ご参加頂きましてありがとうございました。

5月のレッスンも、引き続きどうぞ よろしくお願い致します。

募集は 引き続き ご参加頂いた事のある生徒様と
そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方

また、ご新規様も、教室のお約束や注意事項にご理解とを事いただいて、インスタグラムDMから お名前、ご連絡先を記載の上、メッセージを下さいましたら ご予約頂けます。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
レッスンメニュー選択についての お約束ごと
開始と終了時間、当日の持ち物、感染症対策について

キャンセル 日程変更の際のご連絡方法など 他詳細は
必ず 事前に ご一読頂き、ご理解と ご了承を頂けます様
よろしくお願い申し上げます。

*ネット予約可能なレッスン と言う欄から 日程を選んでクリックして頂くと、教室の全ての詳細が閲覧出来ます。

ご予約後に また見たいな と思われた場合も 予約日以外の日程をクリックすると閲覧できます。

クリックしても予約したことにはなりませんので、ご安心下さいませ。


(どうしてもキャンセルや日程変更をせざるを得ない場合はこちらからお伝えする携帯番号に お電話をお願い致します)


5月のレッスン内容は、フランス料理の基本をベースに、春から初夏に向けたおもてなし料理や、郷土料理、家庭料理、創作フランス料理を楽しみたっぷりでご提案させて頂いております。

メニュー選択についての お約束を お守り下さる方、ご予約をお考えの方のみとさせて頂きますが
Instagram eiko_amuseのDMに、お名前、ご連絡先を記載して ご連絡頂けましたら 月毎のレッスンメニュー表を、お送り致します。


(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、どのメニューに当たっても ご参加頂けます様 よろしくお願いいたします。

ご協力頂きながらのレッスンとなりますが
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

この教室のレッスン

■レッスン内容 フランス料理
家庭料理
おもてなし料理
洋菓子・ケーキ
エスニック料理
乳幼児向け料理
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 基本を踏まえたフランス家庭料理、創作料理など、月替わりで5コース。選択方式でレッスンとなります。(選択は先着順です)
レッスンメニューは、ご予約をお考え下さっている方に InstagramからDMでお送りしております。
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 通常レッスンは1回5500〜6500円になります。

■今後開催予定のレッスン 教室の12周年 春から初夏のフランス料理 新緑の季節のおもてなしレッスン [ 5月19日(日) 10:00]
教室の12周年 春から初夏のフランス料理 新緑の季節のおもてなしレッスン [ 5月20日(月) 10:00]
教室の12周年 春から初夏のフランス料理 新緑の季節のおもてなしレッスン [ 5月21日(火) 10:00]

レッスン風景

豚フィレ肉のコートレットと夏野菜のアラグレック

豚フィレ肉のコートレットと夏野菜のアラグレック

ピーマンの冷製ポタージュ 弱火で炒めると甘くなりますよ。

ピーマンの冷製ポタージュ 弱火で炒めると甘くなりますよ。

鶏肉とパプリカでタルトタタンのような秋の雰囲気の煮込みに。

鶏肉とパプリカでタルトタタンのような秋の雰囲気の煮込みに。

帆立のタルタルのテリーヌ、ハーブのブランマンジェと絡めて

帆立のタルタルのテリーヌ、ハーブのブランマンジェと絡めて


先生情報

西井 英子

西井 英子
教室主宰   大阪府出身

■先生のプロフィール

短大卒業後、洋菓子店で約10年ほど働きながら、独学でフランス料理を学ぶ。

本格的に学びたいため29歳でエコール辻大阪に入学し、翌年フランス校へ進学。
フランスの学校と1つ星レストランで学び、帰国後、地元にてフランス料理教室を開催。
作りやすいのに本格的で、とびきり美味しいフランス料理を ご提案させて頂いてます。


■出身料理学校・師範名

エコール辻大阪 フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業 辻調フランス校 シャトー・ド・レクレール校卒業 フランス アルザス地方 1つ星レストラン ラ ポスト キエニーで研修

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 和泉市 府中町1-21-28和泉市府中町1-21-28

■教室最寄り駅

JR阪和線和泉府中駅

■最寄り駅からのアクセス

和泉府中駅の改札 東口(コンビニ側)を出て、陸橋を真っ直ぐ、フチュール和泉と言う商業施設を目指して歩き、突き当たりの階段を降りて直ぐの店舗の並びにあります

■教室開始年

2011年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

西井 英子


教室からのお知らせ

2022/11/19

12月のネット予約欄について、只今 日程の更新が出来ない状況にありまして、大変恐れ入りますが、ご予約をお考えの皆さまには、お問い合わせより、希望日と お名前、ご連絡先、アレルギーの有無を お伝え頂けます様
すみませんが、よろしくお願い致します。

改善するまで、ご迷惑とご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。

2020/2/1

ご予約について。

教室ページのカレンダーをご覧頂きますと、毎日1件と記載されておりますが、予約でいっぱいなのではなく、毎日 随時ご予約を受付している為、毎日1件と表記されています。ご予約は毎日休みなく 皆さんのご都合に合わせて受けておりますので、インターネット予約欄より いつでも ご予約下さいませ。

定員4名様までですので、残席3の場合は お一人様おられます。ご予約は可能ですが、メニューは先着順になりますこと ご了承下さいませ。
(メニュー選択のお約束は教室紹介ページより ご一読を
お願い致します。)

内容はお問い合わせとなり、お手数をおかけしますが、どうぞ よろしくお願い致します。


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