レモン!噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる「ケークシトロン」の作り方!

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最終更新日:2024/4/26

本場のプロの技術をお家でも!cafe kbのお菓子教室(埼玉県さいたま市大宮区)

埼玉県大宮駅近!cafekbの現役パティシエによる菓子製造許可の取れたプロのキッチンで行う教室です!

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
50人

今回は最近ブームのレモンでさっぱりと『ケークシトロン』のレッスンです。
味はもちろん、見た目も可愛くてリピート間違いなしのお菓子の一つではないでしょうか?
贈り物にも重宝すると思います。噛めば噛むほど旨味が溢れ出るケークシトロンを一緒に作りましょう!

講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。
富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。
アーモンドを使用するためアレルギーにご注意ください。

①ケークシトロンの作り方
②焼き上がったケークの扱い方
③仕上げ
を学んでいただけます。

お持ち帰り
パウンドケーキ1本

質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。

皆様のご参加をお待ちしております。

レモン!噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる「ケークシトロン」の作り方!

■レッスン開催日時

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■開催場所 埼玉県 さいたま市大宮区 大門町3丁目108
クロックキッチン氷川参道店
■レッスンメニュー レモン!噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる「ケークシトロン」の作り方!
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 授業の流れ、レシピの詳細の説明
実際に作業
質疑応答
■受講料 6,600円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具、エプロン、お持ち帰り用の袋、
感染防止対策のため各自ご判断もとマスクの着用をお願いいたします。
■備考 ☆授業10分前より入室出来ます♪

<感染予防対策として>
◎入室前の手の消毒、検温
◎手洗い
◎換気
◎持ち帰り可
◎当日は予めご自宅にて検温して頂いてからご参加下頂けます様お願い致します。
(37度以上有りましたらお休みください。
また当方も、朝6時に37度以上有りましたらお休みをさせて頂きます。)
◎東京都に緊急事態宣言が発令がでた際は休講となります。

どうぞご理解ご協力をお願い致します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日教室でお支払いをお願いいたします。現金、クレジットカード、PayPayでのお支払いが可能です。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルは3日前の午前中までにお願いいたします。
それ以降のキャンセルは恐れ入りますが、前々日20%、前日50%、当日100%のキャンセル料をいただきます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
内田祐樹
内田祐樹
プロパティシエ/教室開講/実店舗営業   鹿児島県出身

・エコール辻東京卒
・ABC cooking studioで講師経験あり
・ピエール・エルメ現役パティシエ
・他修行:結婚式場、イタリアンレストランetc
・YouTube『パティシエゆうき』
  現在登録者4,7万人
・動画クリエイター、お菓子作り講師
・企業様向けメニュー開発
・富澤商店プレミアムファミリー
・富澤商店レシピ掲載


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