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わかりやすい配合と手順で本格お菓子パンづくり くり返し作りたくなるレシピです
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抹茶のティラミスをケーキ仕立てにしました。
ティラミスクリームはアングレーズソースベーズです。メレンゲを加えてふんわりと軽い食感に…
土台の抹茶ビスキュイスポンジは 濃いめの抹茶シロップで風味をプラス！
大きめに作りますのでお祝いのケーキとしてもお勧めです。
＊ティラミスクリームにはリュクスクリームチーズを使用しています
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市泉区 和泉中央南 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜作るパーツ＞ 抹茶ビスキュイスポンジ生地 ティラミスクリーム、抹茶シロップ、
＜Point＞ ビスキュイスポンジ生地の粉の混ぜ方と泡を消さない絞り方、ふんわりティラミスクリームの作り方 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人１台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
レッスン後はささやかながら、お茶の時間をお楽しみください。 |
| ■受講料 | 5,200円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル２枚、筆記用具、持ち帰り用のトレーと箱、保冷剤、袋など （トレーと箱は教室でもご用意できます 300円） |
| ■備考 | 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。 キャンセル料については、材料準備の都合上ご理解くださいませ。 |
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