『赤米と米粉の【豆乳クリームパン】』 | ほとはのパン教室の動画レッスン

最終更新日:2024/2/3

ほとはのパン教室（長崎県長崎市住吉町）

雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り　対面・オンラインの雑穀米粉パン教室　長崎

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動画赤米と米粉の【豆乳クリームパン】

赤米は、

古代米の一種で

縄文時代に中国から日本に、最初に伝わった稲。

ポリフェノール・タンパク質・カルシウム

マグネシウム・食物繊維など

とても高い栄養価を含んでいるんですよ。

まずは、食物繊維。

白米の約８倍も含んでいるため

便秘の改善が期待できます。

そして

血中のコレステロールを吸着し

体外へ排出。

これが、肥満防止につながります。

他にも

ビタミンＢ１が、糖質を分解。

エネルギーに変換して、疲労回復。

マグネシウムが、血圧をさげてくれたり。

様々な効果があります。

そして、色。

赤米を使うことで

パン生地がピンク色になるんです。

そこで、クリームパンといえば

黄色いカスタードクリームなんですが

ピンク色が映えるように

白い豆乳クリームにしました。

牛乳で作るカスタードクリームを

豆乳にすることで、

低カロリー・低脂質になります。

そのかわり

「たんぱく質が摂れないんじゃないの」

と思うかもしれませんが、

そんなことないんですよ。

牛乳と比べても、劣りません。

さらには、牛乳に入っていない

鉄分を摂ることができます。

豆乳クリームで、

ヘルシーなクリームパンを作って

夏の疲れをとりましょう。

画像クリックにて試聴可

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価格:￥3,300(税込）

視聴期限：無期限

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■レッスンメニュー	ヘルシーな【豆乳クリーム】を使った、赤米と米粉の【豆乳クリームパン】
■レッスン内容	パン
■備考	こちらは、黒米と米粉で目ﾆいｲ【塩パン】レッスン動画です。他のレッスン動画と２本同時にご購入の場合は、こちらからがお得です。 https://du93z.hp.peraichi.com
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: ほとはのかおり; 教室主宰／省略料理研究家長崎県出身
自分が面倒くさがりなので
おうちで作りたくなる、面倒くさくなくて洗い物が少ない
美味しいレシピを研究中♪

パン教室を始めたきっかけは

趣味でやっていた懸賞でＨＢが当選したこと。

そこから、パン作りにハマり　パン教室に通い始めました。

通ってたら、パン教室なら家でできる仕事だ！

と気づき

２０１３年　長崎市内にある自宅でパン教室を始めました。