inizio料理教室（兵庫県加古川市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

9月inizio レッスンは、きちんと作るナポリタン。
ご家庭のお味もあるナポリタン
なんとな〜く作っていませんか？

野菜の炒め加減や、ケチャップの濃度で
お店のような仕上がりに。

8月は、「エビチリ&冷やし中華　夏中華レッスン」
料理教室開業13年にして、どちらも初レッスンメニュー！
足下過ぎて、忘れておりました…


エビチリのソースは覚えておくと、
アレンジがたくさん楽しめます！
冷やし中華は、自分で作ってみるとホントに簡単！

レッスン内容：

中華料理

6月レッスンは、ドレッシング2本のお土産付き！お子様、旦那様、彼氏さん、皆大好きな唐揚げを、美味しく作ってみませんか？
一皿で、１日の必要量半分以上を摂れるヘルシー麺も。春摘み凍頂烏龍茶をお出しいた

レッスン内容：

中華料理

年に一度の3枚おろし！秋に何度もリピートしたいみぞれ煮で。ご飯は、鍋炊きの常識を覆した、best potの感動の炊き上がりを、皆様もご体験くださいませ！すし飯前に、炊き上がりすぐのご試食も^

レッスン内容：

和食・日本料理

小麦粉、米粉、おからパウダーと色々な粉を組み合わせ、オイル生地とバター生地にして、春らしいクッキー5種を作ります。基本のサブレも。サクサクほろほろのクッキーを、かわいいラッピングでお持ち帰りくださいね

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

その煮物は、お客様にお出しできますか？
煮物上手は、料理上手！
年末年始こそ、極めておきたい煮物料理。
12月は、おもてなしから、普段の食卓まで使える、
コツとポイント満載の和食レッスンです。

レッスン内容：

和食・日本料理

ルウを使わず、旨みたっぷりヘルシーに。カレーは、チキンとエビの2種類。
本格派なのに、カレー粉＋1種類のスパイスだけで、全てのメニューを作っちゃいます。昨年ご好評をいただいたアンコールレッスンです！

レッスン内容：

家庭料理

美味しくて見栄えもする、アクアパッツァを美味しく作ってみませんか？新緑の季節にふさわしい、パスタやサラダ、デザートもお楽しみいただきます。

レッスン内容：

イタリア料理

12月は、ボイルしたズワイガニを贅沢に使った、カニクリームコロッケレッスン。
衣はサクッ！中はとろっ！
もちろん、ホワイトソースから作ります。
ソースは、普通の白ごはんにも合うものを。
メンチカツや、焼きハンバーグにもオススメです！
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ホワイトソースが、うまく作れない方。
クリームコロッケが、爆発する方。
フライ関係が、うまく揚げられない方。
とにかく美味しいものを食べたい方。
そんなみなさまは、ぜひ！
・
スープとデザートでは、　高性能ミキサー<Blendtec>を使用します。
ミキサーに全く興味のなかった私が、感動する有能っぷり！
こちらもぜひ、体感してみてくださいね！
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サラダは、サツマイモを使いますが、かぼちゃ、ジャガイモ、里芋と、季節に応じてお好みでアレンジ可能です。
年内最後のレッスン、皆様のお申し込みをお待ち申しております。

レッスン内容：

家庭料理

5月レッスンは、<魚をおろそう　中華レッスン>です。

旬を迎える鯵をお一人様1尾ずつ、3枚おろしにして、さっぱりとした中華風味でいただきます。
香味ソースは、鶏肉や豚肉、その他お魚でもお楽しみいただけますよ！

千切り、みじん切りと、包丁使いをたくさん学べる内容です。
料理上手は、まずは包丁使いから。
正しい包丁使いを身につけて、調理スピードも上げていきましょう！

意外と味が決まらないのが、春雨サラダ。
小さくても、大事なコツを押さえて、安定感のある仕上がりを学べます。

厚揚げの煮込みは、滋味あふれるお味。
中華でこういうメニューを知っていると、献立作りにとても助かります！

ミルクプリンは、簡単なのにコクのあるおいしさ。
今回は生姜風味のソースで、ピリっと引き締めていますが、そのままでもおいしく、普通のカラメルやフルーツソースでもオススメです^ ^

今月は、シンプルで、他の食材に応用がきき、年中使えるメニュー。
日々の食卓に、ご利用くださいね！

※本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ。

レッスン内容：

中華料理