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手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
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マロンチョコのアーモンドリッチ
菓子パン生地にアーモンドクリームを絞り自家製栗の渋皮煮とちょこを包みました。 甘すぎないおいしさです
サンタ デコ巻きずし
サンタクロースの絵柄のデコ巻きずしです
干支の亥のデコ巻きずし
来年の干支、亥の絵柄のデコ巻きずしを作ります
ブラックセサミのアマンドブール
卵たっぷりの菓子生地に黒ごまを混ぜたマカロン生地をトッピング 今回はクリスマスカップに入れます
十勝新麦ヌーボのパン
新麦のヌーボー小麦を使ってシンプルに焼き上げました
4種のチーズパン
生地にもフィリングにもトッピングにもチーズを使いました。
ベーコンエピ
定番のベーコンエピ トッピングをちょっと変えて楽しみました
いちじくとクリームチーズのハードパン
生地にいちじくを練りこみクリームチーズを入れて焼き上げました
ドラえもん デコ巻きずし
ドラえもんの絵柄のデコ巻きずしです (うず巻子先生 考案)
ゴースト
おばけのでこまきずしです
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師
2024/5/4
似顔絵パン 父の日に作ります 6/9 開催
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母の日のプレゼントにデコ巻き寿司はいかがですか? 2種類のお花のデコ巻き寿司を茨木市佛照寺さんのおしゃれな御茶所で開催します
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