クッキング入門全２回 しあわせな人生にする!!健全な食の基本

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

【お知らせ】前編、後編の2回に変更しました。
受講料は、2月中に初回を受講される方は現行のままとなります。
（3月から始められる方は、改定後の料金となりますので、ご了承下さい。）

入門2回の講座を通して、以下の内容を学ぶことが出来ます。

《座学》
◎健全な心身のための発酵食、穀物菜食。
◎マクロビオティックの知恵で お金をかけずに健康を維持。
◎細胞をイキイキさせる伝統製法の塩、醤油、味噌、油。
◎食べ方、食材選びで体温上げて 免疫力を高める!!
◎身近な素材でカラダのお手当て
◎おいしく作るための基本技術/包丁の構え方、計量、切り方など

《実習》
◎砂糖・動物性不使用の無添加手作り調味料作り
例）エゴマ生ふりかけ・ニラ醤油・切り和え味噌・お手軽漬物 他

◎基本のごはんづくり
例）雑穀入りごはん・出汁とりと味噌汁 ・青菜のおひたし・食養キンピラ・お手軽漬物

◎手作り発酵食品
例）塩糀・ひしお味噌・自家製乳酸菌での豆乳ヨーグルト

◎お手当法の紹介
例）三年番茶・梅醤油番茶・葛湯

◎道具のお手入れ
例）包丁研ぎ

《試食》
各回、実習したものを中心に、ランチを作って召し上がって頂きます。

まずは開催日程の中から、1回目をお申し込み下さい。

レッスン料金：2回で21,000円（税込）
※上記は 2月いっぱいまでに初回を受講される場合の料金です。

■開催場所	山梨県 中央市 上三條
■レッスンメニュー	《座学》 ◎健全な心身のための発酵食、穀物菜食。 ◎マクロビオティックの知恵で お金をかけずに健康を維持。 ◎細胞をイキイキさせる伝統製法の塩、醤油、味噌、油。 ◎食べ方、食材選びで体温上げて 免疫力を高める!! ◎身近な素材でカラダのお手当て ◎おいしく作るための基本技術/包丁の構え方、計量、切り方など 《実習》 ◎砂糖・動物性不使用の無添加手作り調味料作り ◎基本食 ◎手作り発酵食品 ◎発酵食品を使った料理 ◎お手当法 ◎道具のお手入れ 《試食》 各回、実習したものを中心に、ランチを作って召し上がって頂きます。
■レッスン内容	マクロビオティック
■レッスンの流れ	講義・実習・試食・片付け
■受講料	21,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	正式お申し込み後に、詳しくお伝えします。
■備考	【開催人数】4名まででの開催。 ☆ 2名～のプライベートレッスン承ります。 ☆個人レッスン：2回分で26000円(税込)にて承ります。※2月中のみ。 いずれも日時のご希望を↓に電話かメールを下さい。 【お子さま、乳幼児】 実習可能であればご同伴は大丈夫です。 事前に年齢、様子について教えて下さい。 ・3歳以上のお子さまは お食事代として500円/1名を頂戴します。 ・会場での怪我、火傷には十分ご注意下さい。 【新型コロナ対策】 ・ご心配な点は事前にご相談下さい。 ・適度な換気を行ないます。 《問合せ》 yaekonana@yahoo.co.jp 090-3630-2662（8～21時)
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（事前振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日のキャンセル：１回分の受講料の半額から手数料200円を引いた金額をご返金します。 当日のキャンセル：ご返金はありません。 ※振替受講される場合は、この限りではありません。