パン・ケーキ・料理教室 ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)の教室情報

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最終更新日:2020/10/25

パン・ケーキ・料理教室 ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)

メニューもいっぱい!手軽におしゃれなお料理作ってみませんか? みんなで楽しくクッキング!!

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
17人

お店のようなお料理が、お家で手軽に美味しく作れると好評です。
全11コース(パン、ケーキ、焼き菓子、ショコラ、和菓子、イタリアン、中華料理、日本料理、家庭料理、イタリアン(手打ちパスタ)、フレンチ)で、各月1回のレッスンです。
コース登録制ですが、ご都合が合わない月は、他コースに変更も可能です。
また、他コースの気になるメニューのみ、追加で受講も可能です。、
年に何回か特別メニュー講習があります。

ネット予約可能なレッスン

  • 【レッスン動画配信】ZOOMなどのオンラインレッスンではありません。
    <カマンベールチーズのタルトレット>
    パート・シュクレでタルトレット型を作り、カマンベールチーズとクリームチーズを使ったクレーム・フロマージュを流し入れて焼き上げます。
    カマンベールチーズの白カビの風味が苦手な方も、白カビの部分を後で漉すことにより、美味しく食べれるように作りました。
    勿論、カマンベールチーズの白カビの風味のお好きな方は、白カビの部分まで全て裏漉して使用してくだされば、風味豊かなカマンベールチーズのタルトレットが出来上がります。

    パート・シュクレは、フードプロセッサーでも作れますので、ホイッパーを使った作り方とフードプロセッサーを使った作り方の両方の説明があります。

    レッスン動画を見ながらお好きな時に作って頂けます。
    動画は公開期間中(約1か月)ですと何度でも見ることが出来ます。
    ご質問は、メールで何回でもお受けいたします。

    レッスン日の当日に、動画のURLとパスワード,レシピのPDFファイルをメールでお送りします。
    動画公開期間が過ぎますと、ご視聴できなくなりますのでご了承ください。

    ■開催日:
    10月31日 11月 7日 11月14日
    ■定 員:
    10名様
  • 【レッスン動画配信】ZOOMなどのオンラインレッスンではありません。
    動画レッスン中華料理➌<ゆで鶏の葱ソース>
    鶏もも肉,白葱と土生姜と、ねぎ油,塩,花椒,鶏がらスープの素,老酒(紹興酒や日本酒でもOK)をご用意ください。

    鶏もも肉をゆで、塩味のきいた漬け汁に半日から一晩漬け込みます。
    生姜とたっぷりの白葱のみじん切りに高温にしたねぎ油をかけて作った葱ソースを、漬け込んだ鶏肉にかけて仕上げます。
    今回の葱ソースは、鶏肉以外に豚肉や魚介類にも合います。
    鶏肉をゆでる事と漬け汁に漬け込むのに少し時間はかかりますが、簡単に作れてプロの味がお家で出来ると評判のメニューです。

    動画を見ながらお好きな時に作って頂けます。
    動画は公開期間中(約1か月)ですと何度でも見ることが出来ます。
    ご質問は、メールでお受けいたします。

    こちらの中華料理は、教室で好評だったメニューを1品選んで作っていきます。

    レッスン日の当日に、動画のURLとパスワード,レシピのPDFファイルをメールでお送りします。
    動画公開期間が過ぎますと、視聴できなくなりますのでご了承ください。

    ■開催日:
    10月31日 11月 7日
    ■定 員:
    10名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
和菓子
和食・日本料理
家庭料理
フランス料理
イタリア料理
中華料理
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK

駐車場あり
受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース パン(手ごね)コース、ケーキコース、ショコラコース、和菓子コース、イタリアンコース、イタリアン(手打ちパスタ)コース、フレンチコース、中華料理コース、日本料理コース、家庭料理コース
■レッスン人数 最小3人~最大8人
■レッスン料金 パン:3500円、ケーキ:5000円、焼き菓子:5000円、ショコラ:5500円、和菓子:4000円、イタリアン:5000円、手打ちパスタ:5000円、フレンチ:6000円、中華料理:5500円、日本料理:6000円、家庭料理4500円
■今後開催予定のレッスン 焼き菓子➍カマンベールチーズのタルトレット [10月31日(土)  0:00]
中華料理:ゆで鶏の白葱ソース [10月31日(土)  0:00]
焼き菓子➍カマンベールチーズのタルトレット [11月 7日(土)  0:00]

レッスン風景

2017バレンタインチョコレート

2017バレンタインチョコレート

ケーキ:15㎝ケーキ1台を作り、お持ち帰り。

ケーキ:15㎝ケーキ1台を作り、お持ち帰り。

ショコラ:毎回3種類の講習。12ケはお土産です

ショコラ:毎回3種類の講習。12ケはお土産です

フレンチ:オードブル~デザートまでの4品講習

フレンチ:オードブル~デザートまでの4品講習


先生情報

Satsuki

Satsuki

■先生のプロフィール

各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。


教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 枚方市 山之上西町

■教室最寄り駅

京阪電鉄枚方公園駅

■最寄り駅からのアクセス

枚方公園駅から徒歩15分。
または、枚方公園駅前からバス3分「さつき丘」下車、徒歩1分。

■教室開始年

1995年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

Satsuki


先生情報
Satsuki

各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。


教室からのお知らせ

2020/6/30

オンラインレッスンをはじめました。
ZOOMなどを使ったオンラインレッスンではなく、公開したレッスン動画をご覧いただきながら、お好きな時間に受講いただくものです。
受講には、スマホ・パソコン・タブレット等の動画をご覧いただけるツールと環境、レシピ,動画のURLとパスワードを受信できるメールアドレスが必要になります。
焼き菓子(ゴマのクッキーとアーモンドケーキ)のレッスンは、お試しで受講料¥1,000となっております。
他のコースも準備中ですので、お待ちください。

2020/4/2

コロナウィルス感染予防のため休講のお知らせ

4月より再開の予定で準備をしておりましたが、料理教室ということで調理・飲食を伴いますので、感染拡大を防ぐためにしばらく休講とすることに致しました。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
再開の目処が立ちましたら更新します。
今後インスタグラムで簡単なレシピを公開する予定です。
www.instagram.com/satsuki.strawberry/

2020/3/28

Instagramをはじめました。
レッスンのメニュー写真、日程などが確認できます。
#ストロベリーキッチン でご覧ください。


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