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老麺生地で作る広東のお饅頭です
チャーシューに甘いタレをからめた餡が絶妙な美味しさです
でも、お饅頭がパカっと割れるにはちょっとコツが必要です
老麺で作る甘い生地はとても美味しく、イーストでは出せない風味です
チャーシューは自家製で、煮豚ではなく「焼豚」です
レッスンでは
老麺の説明と育て方
ご家庭で作る「蜜汁焼豚」のレシピもご案内します
この焼豚は「チャーシューまん用」の物ではありません
チャーシュー丼でも、おつまみでもきっと大活躍する事でしょう
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でも、お饅頭がパカっと割れるにはちょっとコツが必要です
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チャーシューは自家製で、煮豚ではなく「焼豚」です
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ご家庭で作る「蜜汁焼豚」のレシピもご案内します
この焼豚は「チャーシューまん用」の物ではありません
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でも、お饅頭がパカっと割れるにはちょっとコツが必要です
老麺で作る甘い生地はとても美味しく、イーストでは出せない風味です
チャーシューは自家製で、煮豚ではなく「焼豚」です
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この焼豚は「チャーシューまん用」の物ではありません
チャーシュー丼でも、おつまみでもきっと大活躍する事でしょう
突然料理に目覚め、数々の教室に通い続け最後は点心にたどり着きました。 夢のある、可愛い～♥ 素敵な、センスがいい・・・とは全く無縁の「現実主義者」です。
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