香港発の揚枝甘露ヨンジーガムロ ～ 2024年５月レッスン

タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの
【アジアンダイニング料理教室】
 

  【揚枝甘露】　ヨンジーガムロ 
 
香港発祥のスイーツで
台湾ではドリンクとして大人気
 
 「揚枝」は、柳の枝
「甘露」は、天から降ってくる甘い露 
 
揚柳観音は手にした柳の枝で露を振りまき
病苦から人々を救済したことから
この名がつけられたとか　（諸説あります）
 
先日旅した香港でも食べてきました。
マンゴーやミルクの甘味と
ポメロの酸味の具合がよくて美味しかった～😋　　　　　　　　
 
これからの季節に嬉しいアジアンスイーツ 
５月のレッスンメニューです。
 
💠5月レッスン 
 
①ファラルェル  Falafel 　
ひよこ豆のコロッケ、ヨーグルトミントソース 
②ファラフェル・ラップサンド 
③ホンモス  Hummus 　
ひよこ豆のディップ、野菜を添えて        
④パクチーソースのスパゲッティ          
⑤楊枝甘露（ヨンジーガムロ）　
マンゴーとタピオカのスイーツ　 
 
💠日程
①5月8日（水）残1
②5月10日（金）残1
③5月14日（火）残1
④5月15日（水） 
 
各日10:30〜14:00頃
*お席の状況は変わりますので、その都度更新します
 
🔹レッスン料　6000円
🔹たまプラーザ駅徒歩10分
🔹お申し込み&お問い合わせは、　DMでお願いします
 
　　　　　
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