豆腐のような杏仁豆腐～箱根湯本

 
箱根湯本の老舗お豆腐屋さん 
 

  こちらの「豆乳杏仁豆腐」は
皆がイメージするあのスイーツとは違い
限りなく豆腐寄り。
おぼろ豆腐にほんのり甘みと杏仁の香りを加えたような・・・
まさしく豆腐屋が作る杏仁豆腐でした。 
 
店先でもいただけるので
ある暑い日に一服の涼、ひんやりさっぱり、
美味しかったです。
 
ちょうど小さいお子さんを抱っこしたお母さんも来ていて、この杏仁豆腐を注文して店先で食べさせていました。
このヘルシーおやつ、子供に本当によいわ。
ダイエットにも♪