甘いマンゴーのサラダ～2025.1レッスン

【マンゴーの一口ヤム】
ยำมะม่วงสุก（ヤム・マムアンスック）
 

  マンゴーのサラダって
タイでは熟す前の青い実で作るのですが、
熟れた甘いマンゴーをピリ辛にしました。

一口サイズで前菜に。

レシピにしなくてもいいんじゃない？的に簡単で
ささっと作れて彩りもよし😊です。
 
これで1月レッスンメニュー5品を
全てご紹介しました。
一緒にエスニック料理を楽しみませんか？

ヤム（ยำ）→　和え物、サラダ
マムアン（มะม่วง）→　マンゴー
スック（สุก）→　熟した

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💠1月レッスン

◇タイ風カニ炒飯
　ข้าวผัดปู（カオパッ・プー）  
◇梅とひき肉のスープ
　หมูสับต้มบ๊วย（ムーサップトムブアイ）
◇タイ風里芋のコロッケ
　ค้างคาวเผือก（カンカウ・プワク）    
◇マンゴーの一口ヤム
　ยำมะม่วงสุก（ヤム・マムアンスック）
◇桂花酒醸丸子
　（金木犀の香り甘酒白玉）
　
          
💠日程

①1月 7日（火）満席
②1月 8日（水）残1
③1月10日（金）満席
④1月14日（火）
⑤1月23日（木）残2

各日10:30〜14:00頃

日程、残席は変わりますので
キャンセル待ち等お問い合わせ下さい。

🔹レッスン料　6000円
🔹たまプラーザ駅徒歩10分
 
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