酵母や自家製酵母を作り、酵母やパンを知る会。種や作法で色々な味を醸し出す魅力を是非ご一緒に体感下さい
9月レッスンは今日で終了。10月は
7日から開始。其々が作ってきた自家製
の種はみな元気に育っていたので、種を
使ったパンを3回シリーズ予定。
9月は特にプレッチェルだったので、
なぜ、なぜ、どうして、どうしよう等
考えることが盛りだくさんで、そのひとつ
1つの取り組みを感じながら焼いていく
楽しみがあります.せっかくなので、年末
プレッチェル専門店に行ってみようと思
っています。
お国が違うと形も其々の美味しい餃子