6月韓国家庭料理教室レッスン更新しました!

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最終更新日:2024/11/17

韓国家庭料理教室 -Shion-(東京都調布市)

日常的に作りやすく、日本人にも合う韓国家庭料理

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Blog 日韓夫婦&おチビ♂の話し

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6月韓国家庭料理教室レッスン更新しました!
2024/5/15 10:04 UP

6月のレッスンを公開しました♫♬ 【韓国代表チゲ】キムチチゲ、チュモクパプ( 小さいおにぎり)、トマト、アボカド、チーズキムチ レッスン! キムチチゲ(김치찌개 )は韓国を代表する「チゲ」鍋料理です。
このキムチチゲを覚えれば、いつでもお家で美味しいキムチチゲが食べれます♪♫
キムチチゲに合う美味しい豚肉の選び方や、だし汁のポイントをなどを惜しみなく教えます。 話題のチュモクパプは、韓国語で「チュモク」は「拳」、「パプ」は「ご飯」の意味。
小さく丸めて作るご飯料理です!
簡単に作れますが、パーティーなどで作っても喜ばれる映え料理です♪♫
お客様の前で作れば注目されること間違いなし! **********************************
【韓国の真っ赤なスープ】タッケジャン( 鶏肉の辛いスープ)、ケランチム(韓国茶碗蒸し)、キュウリの浅漬けキムチ レッスン! タッケジャン(鶏肉の辛いスープ)は鶏肉、野菜やゼンマイなどが入った唐辛子が効いた辛いスープです。
ユッケジャン(牛肉)が日本では馴染みのある料理ですが、鶏肉で作るとさっぱりいただけます。
韓国産の唐辛子を使うので辛味と甘味があり、最後にご飯を入れて食べたくなる美味しいスープです。 ********************************** レッスンの詳しい内容は「クスパ」へ ********************************** ★DEAL50%★【NEOGEN公式】【ネオゼン リアルレチノールセラム 30ml】美容液 キメ ツヤ くすみケア 高保湿 うるおい レチノール美容液 毛穴お手入れ 保湿セラム 弾力 くすみ除去 色素沈着 韓国コスメ たるみ プレゼント ギフト 低刺激 弾力 ハリ 30代 40代
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先生情報
kimi
kimi
東京都出身

栄養士資格、ベジタブル&フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。


教室からのお知らせ

2024/10/11

11月のレッスンを公開しました♪♫
お肉がほろほろほろカルビタン・ジャガイモのチヂミ・白菜の浅漬けキムチ レッスン!
カルビタンはポイントを抑えればさっぱり、臭みがない美味しいカルビタンが作れます♪♫

2024/9/19

10月のレッスンを公開しました♪♫
海鮮チゲ、ほうれん草のテンジャンナムル、韓国風梨のコンポート レッスン!
海鮮チゲはワタリガニ、海老、アサリなどの海鮮と豆もやし、セリなどの野菜をふんだんに入れて作った辛いチゲ料理です 。


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