Tastefully yours,（東京都中央区）

最終更新日:2020/1/6

フレンチ、イタリアンをベースに家庭でも作れる創作料理にチャレンジしませんか？

やわらか生地のこのパン。　ブリオッシュのようにふわふわソフトな生地に包まれたクリームチーズとコーンがとっても美味しいお惣菜パンです。　この生地が作りたくて試行錯誤を繰り返したのですが、この配合に落ち着きました。今はホームベーカリーで生地作りしています。

先生情報: Tastefully yours,; 料理講師神奈川県出身
ヨーロッパに4年半留学。最初の滞在先ロンドンで、ケータリング会社でスタッフとして働き、ビュッフェのフィンガーフード製作に携わる。イタリアでは語学習得の傍ら料理学校で各地の料理を学ぶ。帰国後は外資系証券のディーリングルームで正社員として勤務。ル・コルドンブルー（菓子・料理）ディプロム、エコールクリオロでディプロムを取得。製パン、日本料理、アジア料理、フランス菓子教室などでを学ぶ。

やわらかコーンちぎりパン