もっちり・しっとり、味わい深い天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室
今日から9月のお菓子教室が始まりました。
今月は「マロンクリームブッセ」です。
まだまだ暑いですが、暦の上では秋、そして秋の味覚といえば…
「栗」
栗の甘煮をマッシャーでつぶし、生クリームと合わせてマロンクリームを作り
食感のアクセントにもなるように、粗みじんにした栗も混ぜて
ブッセを作りました。
気に入っていただけると嬉しいです。
7日もレッスンがございます。
お気をつけてお越しください。
教室でお待ちしております。