てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

最終更新日:2025/1/17

てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

　2~3日経っても驚異のふわふわ！！他では絶対に習えないAngeメソッドオリジナル製法。　

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Vodkaさん

2018/4/17 17:10:31

平野先生、ライ麦パン、クランベリーミルクのレッスンありがとうございました。午前、午前通しのレッスンでしたが、タイプの違う生地で、生地量も違うのに、何気なくこねて、先生にこねかたの違いを気づかせていただきました。奥か深いですね。叩きごね終了のタイミングがわかった事がとても嬉しかったです。手の感覚を大切にしながら、レッスンします。よろしくお願い致します。

長時間レッスンお疲れ様でした。生地の感触がわかるようになるなんて凄いです！！またステップアップしましたね(^-^)

平野　宏子先生
2018/4/17 18:07:24

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。

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2024/12/2

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