てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

最終更新日:2025/1/17

てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

　2~3日経っても驚異のふわふわ！！他では絶対に習えないAngeメソッドオリジナル製法。　

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うさこもさん

2019/4/28 20:05:06

持ち帰って翌日食べたパンは私のも柔らかかったのだけど先生のこねたパンは柔らかさが違う！！食感まで違うので捏ね方の技術をしっかり復習しなければと思いました。私も先生と同じようなパンが焼けるよう頑張ろう🎵と再度思いました。柔らかいパンは今まで色んな教室へ通ってきましたがアンジェさんのパンとは比べ物にならないです。食べたら感動できるパンです。来月のレッスンも楽しみです。

嬉しいコメントをどうもありがとうございました！！遠くから通ってくださっているのに、お話が楽しくて、早く帰れるように気を配って差し上げられなかったと後で申し訳なく思いました。お二人とも作業は早くできるので、遅くとも17時前後には船橋を出発できるようにを目安に進めていきますね。次回のレッスンも楽しみにしています(*^^*)/

平野　宏子先生
2019/4/28 23:09:35

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「無花果アーモンド」を教えていただきました。セミドライの柔らかい無花果とローストして砕いたアーモンドの食感を味わうパンです。只今お教室は、新規オープン…続きを読む>>: 投稿日時：2025/1/12 20:00; 先生からの返信あり

生食ラウンドを受講しました。何も付けなくてもパン生地が、しっとり濃厚な味わいのパンです。「生クリーム配合は、たたき捏ねは〇〇した方が良い」とか「蜂蜜は…続きを読む>>: 投稿日時：2025/1/5 18:22; 先生からの返信あり

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。

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2024/12/2

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