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いつもありがとうございます～。
他のレッスンもウレシイ楽しい美味しいものばかりです(笑)
是非また遊びにいらしてください♪
- つちだ縁（ゆかり）先生
- 2015/1/29 11:20:12
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隠れ家のようにこじんまりとした、アットホームなお料理教室です。
ヨッピーさん
2015/1/29 11:17:02
今日は、なんと！鯖寿司をつくっちゃう。みたいな
作り方すごく簡単で、家でヘビロテでつくれてしまう〜。他のお魚でも作れるので、旬な魚でつくれる！
他のメニューは茶碗蒸し、鯖のアラの赤だし、どら焼き😊✨
鯖の炙りがたまらんくらいおいしい。
茶碗蒸しは、びっくりするくらい滑らか〜。これまた、むちゃ簡単！ちょっとしたコツでこんなに料理がおいしくなるなんて、感激だ。
ほんと、いろんなこと教えてくれる、つっぴー先生、ずっとついていきます！
辻学園日本調理師技術専門学校卒業後、エアーケータリング会社に勤務
国際線機内フード（ファースト・ビジネスクラス）担当
その後イタリア料理店でスーシェフをつとめた後、ＡＢＣ ＣｏｏｋｉｎｇＳｔｕｄｉｏのマネージャー（料理・パン・ケーキ）として勤務
現在はフードスタイリストとして、メニュー企画・レシピ開発・フードアドバイザー業務、出張ｸｯｷﾝｸﾞスクール講師・デモンストレーターとして幅広く活躍。
2015/3/19
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