目指せ未病！世界一体によい地中海式食事法×発酵×スパイス！楽しく、美しく！暮らすための食卓を
とみさんさん
2020/7/15 19:35:49
スパイスカレー🍛を復習!ココナツファインも用意したのに😅テルダーラ以外を復習。もう一度食べたかった🌽と、イカ🦑のカレー、教室でいただいた時より辛く感じましたが美味しく出来ました。レンズ豆と挽肉のカレー、煮込み過ぎたかな？もう少しシャバシャバしてなかったかなぁ。スパイシーサラダは完璧🥗(これはちゃんと出来てないといけないやつですよね😅)食後のアイスは必須ですね🍨
とみさん 様
先日は、レッスンへのご参加ありがとうございました！復習も嬉しいです。ありがとうございます！サラダの完璧は、むしろお見事です^ ^使うスパイスの状態や、ブレンドスパイスなどは、メーカーによって違うので、変わってくるかもしれません。カイエンヌペッパー、ししとうを少し控えてみてくださいね^ ^
水分が飛び過ぎた分は、また水を適量足してください。アイス、癒されますよね〜^ ^
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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