アップルジンジャーポークのレシピ、作り方（依藤　亜弓）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

アップルジンジャーポーク 依藤　亜弓先生

印刷する

3

豚しゃぶ肉とりんごのスライスを、しょうがみりんベースで甘辛く炒め、仕上げにバルサミコで風味をUP！しょうがみりん、りんご、バルサミコが、豚や茹で野菜に良く合う、シンプルなボリュームレシピです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:15分

豚しゃぶ肉

240g

りんご

1/2玉

A)しょうがみりん

大さじ11/2

A)濃い口醤油

大さじ11/2

バルサミコ酢

大さじ1

塩胡椒

適宜

サラダ油

適宜

パセリのみじん切り

適宜

好みの茹で野菜

適宜

バルサミコ

• 
• Tweet

作り方

【1】

りんごは水でよく洗い、縦に半分に切って芯をとり、皮をつけたまま2ミリのスライスに切る。豚しゃぶ肉に塩胡椒する。

【2】

鍋にサラダ油を熱し、豚肉、一呼吸おいてりんごの順に加え、豚の色が変わったら、A)を加えて炒め合わせ、仕上げにバルサミコ酢を加えて一煮立ちさせる。

【3】

器に盛ってパセリを添え、じゃがいもやインゲン豆など、好みの茹で野菜を添え、豚肉と一緒にいただきます。

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

・りんごは炒める時に、潰さないように気をつけます。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 08:09

  
  2021/4/19 up

  ジンジャークッキー

  パン教室　パンのある暮らし

  1,000円（税込）

• 09:40

  
  2021/6/3 up

  パイナップルチャーハンの残りで、パイナップルと豚肉の煮込み！

  おもてなしタイ料理教室　Changcarving

  1,000円（税込）

• 13:03

  
  2022/8/9 up

  青ネギたっぷりのポークピカタのとん平風！

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

レシピ制作者

依藤　亜弓：inizio料理教室（兵庫県 加古川市 ）

■先生のプロフィール

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月24日(金)   大好評アンコール！お店のコツ！鯖の味噌煮とかぼちゃメニュー

inizio料理教室の最新レシピ

手羽先のソテー バジルとミントのソース

トマトの和風スープ

サラダチキンとレタスのサラダ 中華梅ソース

HyLife Pork 照り焼き 生姜レモン風味

>>inizio料理教室のレシピ一覧（9件）

豚の生姜焼きの人気レシピ

1位

基本の豚の生姜焼き

2位

ハニージンジャーポークソテー

3位

里芋の豚肉巻き甘辛生姜焼き

4位

豚ロース肉の洋風しょうが焼き

>>豚の生姜焼きのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る