季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
あっちゃんさん
2022/4/12 18:16:22
アントルメ、クール、オ、フレーズのレッスンに参加させて頂きました。工程毎の丁寧な説明で、とても勉強になりました。
最終工程のクリームの絞りは、とても苦戦しましたが、なんとか形になりました。また、参加したいなぁと思ってます。
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設
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