リラシークッキング(埼玉県さいたま市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/11/19

リラシークッキング(埼玉県さいたま市)

大宮駅近!マンションの最上階!眺めの良い明るいキッチンで楽しくレッスンしましょう🎵

この教室のフォロワー:
451人
過去の予約人数:
5206人

クチコミ詳細

komari

komariさん

【玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン】を受講しました🥐
見た目が可愛くて💞面白い😆と思い!
きのこ🍄のような形ってどんな風に作るのかな〜と思い、急遽当日に先生へお願いしてレッスンを受けてみました🤗

生の玉ねぎを使うので、水分をある程度しっかりペーパーなどで取って置く必要があり、みじん切りした玉ねぎから水分が出て来るため、生地にベタつきが出て成形に手間取ることもありましたが…
何とか形になり、焼き上がりがこん盛り真ん丸くしたかったけれど、ベタつき感が出てしまったので、形はちょっと…😅💦
でも、試食をしたら、パンの1番上に乗せて少し埋め込んだ「アンチョビバター」が
とても良いアクセント✨💖✨

表面はカリっと、中はもっちりした食感があり、と〜っても美味しく出来上がり、成形は大変だったけど、作って良かったパンの1つです♥

komariさん
玉ねぎとアンチョビのシャンピニオンレッスン受講ありがとうございます。
油脂なしですし、生玉ねぎの水分でベタベタ生地の成形おつかれ様です🙇‍♀️
その甲斐あって美味しく、可愛らしいきのこ🍄パンが出来上がりました👌
成形は大変だったけど、作って良かったパンの1つです♥⇦そういう風に言っていただき嬉しく思います。
また来月のパンレッスン楽しみにいらしてくださいね。

小林 紀子

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先生からの返信あり

  • クスパアワード2022 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 エリア賞
  • クスパアワード2016 新人賞
先生情報
小林 紀子
小林 紀子
教室主宰/料理研究家   北海道出身

abcクッキングスクールで料理、ケーキ、ブレッドライセンスを取得 教室歴7年 受講者数1万人以上 クスパアワード2016新人賞 クスパアワード2018 2019 2020 2021 2022 5年連続エリア賞(関東)受賞教室 クスパ公認インスタアンバサダー

教室からのお知らせ

2023/8/1

本日9月のレッスンをアップしました。
今回は8月1日中にご予約いただいた方に予約ポイントをお付けいたします。
ご予約お待ちしてます。

2023/6/2

いつもご参加いただきありがとうございます。
突然ですが、下記の理由によりしばらくの間ケーキレッスンをお休みにいたします。
スタンプはお休みの分を延長いたします。

6月7月開催予定だったトロピカルフルーツタルトも中止いたします。
ご予約をしていただいた生徒さんには大変申し訳ございません。

私事で大変申し訳ございませんが、4月からプライベートな事情により忙しくなってしまいました。
ですので、レッスン数を減らそう(ケーキレッスン休講)と思いました。
楽しみにされていた方、大変ご迷惑をおかけいたします。
料理とパンはこれまで通り開催していきますので、今後ともリラシーをよろしくお願いいたします。

2023/2/21

いつもご予約&ご参加ありがとうございます。

突然ですが…

下記の日程で休講いたします。

4月前半レッスン
8月レッスン

3月1日は4月レッスンアップしますが前半レッスンはアップしないので
「先生、リラメニューアップ忘れてるー」
と言われないようにお知らせいたします。

休講しなければならない理由はInstagramを読んでいただきたいと思います。

休講に伴い、スタンプカードの期間延長いたします。
リラは2ケ月
シーとパンとケーキは1ケ月

リラシークッキングからのお知らせでした。


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