リラシークッキング(埼玉県さいたま市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/11/19

リラシークッキング(埼玉県さいたま市)

大宮駅近!マンションの最上階!眺めの良い明るいキッチンで楽しくレッスンしましょう🎵

この教室のフォロワー:
451人
過去の予約人数:
5206人

クチコミ詳細

komari

komariさん

【きのことモッツアレラのカルツォーネ】を受講しました🥐
トマトペースト🍅を入れた生地にフィリングは刻みニンニクと3種のきのこ🍄「マッシュルーム・エリンギ・しめじ」をアヒージョ風に混ぜてから、ベーコン🥓とモッツァレラチーズ🧀の贅沢な組み合わせ✨はとても美味しかったです💕
成形は6分割して伸ばして包む工程は…
フィリングを生地に乗せてから包み、更にもう一つのメッシュ(編み目)にした表面になる生地を乗せるのが大変でした😅成形は大変でしたが💦焼き上がって食べてみたら大好きな💞きのこ&ベーコン&チーズが入っていたので、とても美味しかったです❤❤
成形が難しくても習えて良かったレッスンでした🥰
実は自宅でもパンを作りたくなり、メッシュローラーの道具が無いので、表面のメッシュ(編み目)生地は付けませんでしたが、同じトマトペースト🍅生地を捏ねてから、きのこ🍄は「マッシュルーム・しめじ・しいたけ」の3種類に少し変え、ベーコン🥓とミックスチーズ🧀のフィリングにアレンジして作ってみました〜😊見た目は普通のカルツォーネですが、フィリングは同じように美味しく出来ました〜❣️

komariさん
きのことモッツアレラのカルツォーネレッスン受講ありがとうございます。
少し難しい成形お疲れ様でした。
いつも習えて良かったと言っていただく事がとても嬉しいです☺️
おうちでまた作りたくなってアレンジして作るなんて素晴らしいですね👍
しかも美味しく出来たと言うご報告ありがとうございます😊

小林 紀子

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先生からの返信あり

  • クスパアワード2022 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 エリア賞
  • クスパアワード2016 新人賞
先生情報
小林 紀子
小林 紀子
教室主宰/料理研究家   北海道出身

abcクッキングスクールで料理、ケーキ、ブレッドライセンスを取得 教室歴7年 受講者数1万人以上 クスパアワード2016新人賞 クスパアワード2018 2019 2020 2021 2022 5年連続エリア賞(関東)受賞教室 クスパ公認インスタアンバサダー

教室からのお知らせ

2023/8/1

本日9月のレッスンをアップしました。
今回は8月1日中にご予約いただいた方に予約ポイントをお付けいたします。
ご予約お待ちしてます。

2023/6/2

いつもご参加いただきありがとうございます。
突然ですが、下記の理由によりしばらくの間ケーキレッスンをお休みにいたします。
スタンプはお休みの分を延長いたします。

6月7月開催予定だったトロピカルフルーツタルトも中止いたします。
ご予約をしていただいた生徒さんには大変申し訳ございません。

私事で大変申し訳ございませんが、4月からプライベートな事情により忙しくなってしまいました。
ですので、レッスン数を減らそう(ケーキレッスン休講)と思いました。
楽しみにされていた方、大変ご迷惑をおかけいたします。
料理とパンはこれまで通り開催していきますので、今後ともリラシーをよろしくお願いいたします。

2023/2/21

いつもご予約&ご参加ありがとうございます。

突然ですが…

下記の日程で休講いたします。

4月前半レッスン
8月レッスン

3月1日は4月レッスンアップしますが前半レッスンはアップしないので
「先生、リラメニューアップ忘れてるー」
と言われないようにお知らせいたします。

休講しなければならない理由はInstagramを読んでいただきたいと思います。

休講に伴い、スタンプカードの期間延長いたします。
リラは2ケ月
シーとパンとケーキは1ケ月

リラシークッキングからのお知らせでした。


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