■レッスン内容 |
韓国料理 和菓子 洋菓子・ケーキ 家庭料理 ヘルシー料理 薬膳料理 |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 プライベートレッスンあり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | 【お餅】
ソンピョン、もち団子、ソルギー(米粉ケーキ)、黒胡麻雲餅(餅米のミルフィーユ)、パラム餅(空気を入れて半月型にふっくらした餅)、チュアク(揚げ餅) 【韓菓子】 薬味菓子、茶食/タシック、宝石羊羹 |
■レッスン人数 | 最小1人~最大4人 |
■レッスン料金 | 4,500円~6,600円 |
■今後開催予定のレッスン |
開城チュアク(蜂蜜の甘ーい味の揚げ餅)、クルムトック型(雲餅)
[ 5月 9日(木) 11:00]
もち団子4種作り(ゆず・りんご・干し柿・抹茶味) [ 5月15日(水) 11:00] セサミン栄養たっぷりの韓国茶菓子(ダシック) [ 5月16日(木) 11:00] |
正木 炫朱
韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰 海外出身
韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て日本人と結婚し東京で暮らしている。韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終え、その魅力を日本にも知ってもらいたく活動を始めてます。
フードコーディネーター / 食品衛生責任者
東京都 杉並区 和泉
京王線代田橋駅
代田橋駅の北口から徒歩5分程
自宅のため、レッスン参加者のみ教室詳細をご案内いたします。
2024年
正木 炫朱