点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）のレッスン情報一覧

ごろっと豚肉が入った肉★黒ごまあんにさつま芋をつめたお饅頭と栗あんの２種を作ります。
蒸籠からほっかほっかのお饅頭美味しいですよ～♪手作りのお饅頭は最高に美味しくて
この冬に大活躍間違いなしです！

レッスン内容：

中華料理

最高級の『春巻き💙』こんなの食べたことない！と皆が絶賛する、パリッがずっと続く究極の春巻きです。その秘密を全てマスターします🎵野菜の春巻きもレッスンしますよ！満足度100%♪

レッスン内容：

中華料理

点心といえば小籠包！ なんちゃって！ではありません！本格的なご自分で小籠包を作りませんか。丁寧にひとつひとつお伝えします。
ご家族 お友達に 小籠包をたくさん作って おもてなししませんか。

レッスン内容：

中華料理

誰もが大好物『餃子』点心では水餃子が基本🎵特別な種『老麺』を練り込んだ皮は存在感抜群！茹でても、スープに入れても、鍋の〆にも役立つ点心。もちろん 焼いても 揚げても 美味しいですよ♪

レッスン内容：

中華料理

基本の焼売レッスンです！豚肉の肉汁たっぷりの肉焼売と 海老がごろっとはいった 香港焼売の２種類を作ります。
ヘラの使い方をしっかりレッスンしますよ

レッスン内容：

中華料理

『春餅』を沢山焼いて『鶏ハム』や春野菜などを並べて手巻き寿司みたいな春餅Party♪そして、ヘルシー点心『大根餅』は冷凍出来るので助かる一品ですよ。

レッスン内容：

中華料理

中華レストランで海老蒸し餃子を見ればこのお店のランクがわかる！とまで言われる点心！ご自分で作ってみませんか。勿論皮から作ります！大きな包丁を使って！難しいからこそ楽しい点心作り！是非♪

レッスン内容：

中華料理

3種の胡麻団子♪そして、団子の生地を上手にまとめるこつ！胡麻をぎっちりつける裏ワザをお教えします。トロリとろける黒胡麻あんこ!そして、幻の点心ハムスイコウは絶品♪

レッスン内容：

中華料理

五目具材の美味しいちまきと、柔らか煮叉焼！そして、簡単美味しい棒々鶏♪
大きな蓮の葉をカットして、柔らか叉焼煮て、もち米を炊いて、包んで！蒸籠で蒸した時は、薬効効果のある 蓮の葉の香りが食欲を誘います。おもてなしにもいいですね。そして、手軽にできる美味しいタレをかけて棒々鶏♪

レッスン内容：

おもてなし料理

★点心factory-k 受講済みの生徒さん限定★
肉をひいて お好みのスパイスを加えて 広東式腸詰めを作りませんか？一度覚えてしまえば、ご自宅でも 気軽に作れるようになります。しっかりかわかせば、冷凍保存できるので、とっても役にたちます！