パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）

最終更新日:2025/1/20

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酵母を育てる楽しみ、パンを作る楽しみ、発酵ライフで美と健康を！資格取得コースあり。

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過去の予約人数：: 269人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1 10:00 発酵あんこであんぱん作り講座全1件	2 10:00 発酵あんこであんぱん作り講座全1件	3	4 10:00 グラハム食パン（とかち野酵母） 13:30 グラハム食パン（とかち野酵母）全2件	5
6	7 10:00 発酵あんこであんぱん作り講座全1件	8 10:00 発酵あんこであんぱん作り講座全1件	9	10	11 10:00 くるみパン 13:30 くるみパン全2件	12
13	14	15 11:00 クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）全1件	16 11:00 クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）全1件	17 11:00 クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）全1件	18 11:00 クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）全1件	19
20	21	22	23	24 10:00 湯種レーズンパン（とかち野酵母） 13:30 湯種レーズンパン（とかち野酵母）全2件	25	26 11:00 玄米ご飯食パン（ヨーグルト酵母）全1件
27	28 11:00 玄米ご飯食パン（ヨーグルト酵母）全1件	29 11:00 玄米ご飯食パン（ヨーグルト酵母）全1件	30 11:00 玄米ご飯食パン（ヨーグルト酵母）全1件	1	2	3

満席
残席あり
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予約済

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2022年11月 1日（火）

発酵あんこであんぱん作り講座

小豆と米麹のみで作る砂糖不使用の発酵あんこを使ったあんぱんを作ります。
お一人４個持ち帰り、ご試食付き

とかち野酵母使用

受講料：7,700円（税込）
11月 1日(火)　10:00〜13:00
満席

定員：5名

2022年11月 2日（水）

発酵あんこであんぱん作り講座

小豆と米麹のみで作る砂糖不使用の発酵あんこを使ったあんぱんを作ります。
お一人４個持ち帰り、ご試食付き

とかち野酵母使用

受講料：7,700円（税込）
11月 2日(水)　10:00〜13:00
満席

定員：5名

2022年11月 4日（金）

グラハム食パン（とかち野酵母）

全粒粉入りの食パン（パウンド型）

受講料：2,600円（税込）
11月 4日(金)　10:00〜13:00
満席
11月 4日(金)　13:30〜16:30

レッスン内容：パン
定員：16名

2022年11月 7日（月）

発酵あんこであんぱん作り講座

小豆と米麹のみで作る砂糖不使用の発酵あんこを使ったあんぱんを作ります。
お一人４個持ち帰り、ご試食付き

とかち野酵母使用

受講料：7,700円（税込）
11月 7日(月)　10:00〜13:00
満席

定員：5名

2022年11月 8日（火）

発酵あんこであんぱん作り講座

小豆と米麹のみで作る砂糖不使用の発酵あんこを使ったあんぱんを作ります。
お一人４個持ち帰り、ご試食付き

とかち野酵母使用

受講料：7,700円（税込）
11月 8日(火)　10:00〜13:00
満席

定員：5名

2022年11月11日（金）

くるみパン

練馬区立勤労福祉会館主催＜手ごねふっくらパン教室＞

受講料：2,000円（税込）
11月11日(金)　10:00〜12:30
11月11日(金)　13:30〜16:00

レッスン内容：パン
定員：16名

2022年11月15日（火）

クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）

柿の酵母で王冠型のハードパンを作ります。
パンと発酵料理のご試食付き

受講料：7,700円（税込）
11月15日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年11月16日（水）

クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）

柿の酵母で王冠型のハードパンを作ります。
パンと発酵料理のご試食付き

受講料：7,700円（税込）
11月16日(水)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年11月17日（木）

クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）

柿の酵母で王冠型のハードパンを作ります。
パンと発酵料理のご試食付き

受講料：7,700円（税込）
11月17日(木)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年11月18日（金）

クーロンヌボルドレーズ（柿酵母）

柿の酵母で王冠型のハードパンを作ります。
パンと発酵料理のご試食付き

受講料：7,700円（税込）
11月18日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

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先生情報: 原田ひろこ; パン教室主宰静岡県出身
ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、
退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは１万人以上。
・辻調通信教育部　製パン講座修了
・練馬区立勤労福祉会館主催　≪手ごねふっくらパン教室≫　≪発酵教室≫　講師
・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長
・パンコーディネーター
・オーガニックアドバイザー
・犬の管理栄養士

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