パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）

最終更新日:2025/1/20

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酵母を育てる楽しみ、パンを作る楽しみ、発酵ライフで美と健康を！資格取得コースあり。

この教室のフォロワー：: 103人
過去の予約人数：: 270人

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25	26	27	28	29	30	1 10:00 和菓子教室＜包餡　本わらび餅＞ 13:00 和菓子教室＜包餡　本わらび餅＞全2件
2	3 10:00 柴漬け講座全1件	4	5	6 11:00 サマーシュトーレン（ドライマンゴー酵母）、雑穀スコーン全1件	7 10:00 大麦黒糖食パン（とかち野酵母） 13:30 大麦黒糖食パン（とかち野酵母）全2件	8
9	10 11:00 サマーシュトーレン（ドライマンゴー酵母）、雑穀スコーン全1件	11 11:00 サマーシュトーレン（ドライマンゴー酵母）、雑穀スコーン全1件	12	13	14 10:00 フォカッチャ 13:30 フォカッチャ全2件	15
16	17	18	19 10:00 クーロンヌボルドレーズレモンチーズ（とかち野酵母） 13:30 クーロンヌボルドレーズレモンチーズ（とかち野酵母）全2件	20	21 11:00 ブルーベリーとクリームチーズのカンパーニュ（生ブルーベリー酵母）全1件	22 13:00 アドバイザー資格講座テスト全1件
23	24 11:00 ブルーベリーとクリームチーズのカンパーニュ（生ブルーベリー酵母）全1件	25 11:00 ブルーベリーとクリームチーズのカンパーニュ（生ブルーベリー酵母）全1件	26 11:00 ブルーベリーとクリームチーズのカンパーニュ（生ブルーベリー酵母）全1件	27	28	29 10:30 テンペ講座全1件
30	31	1	2	3	4	5

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レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2023年 7月 1日（土）

和菓子教室＜包餡　本わらび餅＞

奈良発祥　餡入り本わらび餅を作りお持ち帰りいただきます。抹茶とご試食付き。

受講料：5,000円（税込）
7月 1日(土)　10:00〜12:00
満席
7月 1日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：和菓子
定員：4名

2023年 7月 3日（月）

柴漬け講座

発酵ライフ推進協会

受講料：6,600円（税込）
7月 3日(月)　10:00〜12:00
満席

定員：5名

2023年 7月 6日（木）

サマーシュトーレン（ドライマンゴー酵母）、雑穀スコーン

レモネードや白ワイン、スパークリングワインのお供にぴったりな
すっきりとした夏らしいシュトーレン（ドライマンゴー、レモンピール入り）
※シュトーレンの復習生地はありません。

受講料：7,700円（税込）
7月 6日(木)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2023年 7月 7日（金）

大麦黒糖食パン（とかち野酵母）

血中コレステロール、食後の血糖値の低下、免疫力の向上、高血圧の低下、便秘解消等が期待されている大麦を生地に加えた黒糖食パン（パウンド型使用）

受講料：2,600円（税込）
7月 7日(金)　10:00〜13:00
満席
7月 7日(金)　13:30〜16:30
満席

レッスン内容：パン
定員：16名

2023年 7月10日（月）

サマーシュトーレン（ドライマンゴー酵母）、雑穀スコーン

受講料：7,700円（税込）
7月10日(月)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2023年 7月11日（火）

サマーシュトーレン（ドライマンゴー酵母）、雑穀スコーン

受講料：7,700円（税込）
7月11日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2023年 7月14日（金）

フォカッチャ

手ごねふっくらパン教室
練馬区立勤労福祉会館主催行事　

受講料：2,500円（税込）
7月14日(金)　10:00〜12:30
7月14日(金)　13:30〜16:00

レッスン内容：パン
定員：16名

2023年 7月19日（水）

クーロンヌボルドレーズレモンチーズ（とかち野酵母）

酵母起こし不要のお手軽天然酵母を使用
フランスパン生地にレモンチーズを入れた王冠のようなパン

フォロワー 1人

受講料：2,700円（税込）
7月19日(水)　10:00〜13:00
満席
7月19日(水)　13:30〜16:30
満席

レッスン内容：パン
定員：16名

2023年 7月21日（金）

ブルーベリーとクリームチーズのカンパーニュ（生ブルーベリー酵母）

ドライブルーベリーとクリームチーズ入りのカンパーニュ

フォロワー 1人

受講料：7,700円（税込）
7月21日(金)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：5名

2023年 7月22日（土）

アドバイザー資格講座テスト

発酵ライフ推進協会

7月22日(土)　13:00〜17:00

定員：5名

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先生情報: 原田ひろこ; パン教室主宰静岡県出身
ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、
退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは１万人以上。
・辻調通信教育部　製パン講座修了
・練馬区立勤労福祉会館主催　≪手ごねふっくらパン教室≫　≪発酵教室≫　講師
・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長
・パンコーディネーター
・オーガニックアドバイザー
・犬の管理栄養士

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