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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
208人

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい!とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね!    この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン(韓国マカロン)などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
ご希望の方はオンラインに変更も可能です。

マカロン基本レッスン

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 北海道 江別市 朝日町
■レッスンメニュー マカロン2種類 約12個程度お持ち帰りいただけます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師がデモンストレーションしたあと、お一人ずつ最初から作っていただきます。クリームは講師と受講生一緒に作り、仕上げていきます。
出来上がったものはそのままお持ち帰り。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、マスク、お持ち帰りの状況に合わせて保冷剤や保冷バッグなど。
■備考 講師がデモンストレーションで作るもの(お一人4個~5個)と受講生がご自分で作るもの(8個)とで二種類、合計12~13個程度お持ち帰りいただけます。参加者が複数の場合でもデモンストレーションで作るのは共通で一種類になります。

色とクリームの味は数種類の中からお選びいただけます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金でお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前から50%、当日は100%のキャンセル料が発生します。
キャンセルの場合は100%のお支払で完成品とレシピをお渡しします。3日以内に受け取りにお越しください。
後日振り替えの場合はご相談に応じます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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