最終更新日:2023/11/29

お菓子教室　Epiphanie　～エピファニー～（北海道江別市）

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

イチゴサンドのケーキにイチゴチョコレートのドリップをかけてデコレーション。イチゴのドリップケーキの定番スタイル。人気のメニューです。

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■開催場所	北海道江別市朝日町
■レッスンメニュー	イチゴのドリップケーキ５号サイズお一人様１台
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	＊スポンジ生地を講師が説明しながら作ります。＊焼いている間にクリームやチョコドリップ、飾りのパーツなどを用意します。＊焼いて冷ましたスポンジを各自でデコレーション。＊完成品はそのままお持ち帰り。＊完成品の写真撮影とティータイム説明と実習を交えてのレッスン。スポンジケーキはあらかじめ焼いてあります。レシピはお渡しし、要点を説明します。
■受講料	8,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの状況に合わせて保冷剤、保冷バッグ ※ケーキ箱（約20センチ角）はこちらでご用意致します。
■備考	※お二人以上でお申し込みの場合はお一人500円引き（クーポンとの併用はできません）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 西村　雅苗; お菓子教室主宰　北海道出身
江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得