お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)の2022年8月レッスン情報

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
208人

レッスン情報

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レッスン一覧
8月の予約可能レッスン
2022 8 4日 (木)

チョコレートでできたユニコーン。割ってみると中からお菓子が出てくるたのしいスイーツ。パーティーにぴったりです。
JSA公式レッスン。
通年開催可能です。ご希望の日程をご相談ください。

  • 受講料:4,950円(税込)
    8月 4日(木) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2022 8 7日 (日)

オンラインです。ふんわりきめ細かなレモンケーキにアイシングでデコレーション。レモンの香リをより強く引き出すテクニックもお伝えします。
レモンケーキの型が無くても用意しやすいカップケーキの型などで大丈夫。
アイシングでレース模様を描く体験もできちゃいます。
焼いている間にパンナコッタも作ります。手軽に作れるのにとっても濃厚でなめらかなデザートです。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    8月 7日(日) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

ふんわりきめ細かなレモンケーキにアイシングでデコレーション。
レモンの香リをより強く引き出すテクニックもお伝えします。
レモンケーキの型が無くても用意しやすいカップケーキの型などで大丈夫。
アイシングでレース模様を描く体験もできちゃいます。
焼いている間にパンナコッタも作ります。手軽に作れるのにとっても濃厚でなめらかなデザートです。

  • 受講料:6,600円(税込)
    8月 7日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 810日 (水)

見た目もとっても可愛い大きなマカロン。お味も人気のレアチーズ味をはじめとする3種類。マカロン好きにはたまりません!
マカロン生地の色分け方法やミックスに絞る方法なども学べます。
アイシングやチョコレート素材で可愛くデコレーションして仕上げます。
今までにエピファニーの基本のマカロンレッスンを受講された方が対象です。

  • 受講料:7,000円(税込)
    8月10日(水) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

見た目もとっても可愛い大きなマカロン。お味も人気のレアチーズ味をはじめとする3種類。マカロン好きにはたまりません!
マカロン生地の色分け方法やミックスに絞る方法なども学べます。
アイシングやチョコレート素材で可愛くデコレーションして仕上げます。
今までにエピファニーの基本のマカロンレッスンを受講された方が対象です。

  • 受講料:7,000円(税込)
    8月10日(水) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい!とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね!    この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン(韓国マカロン)などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
ご希望の方はオンラインに変更も可能です。

  • 受講料:6,600円(税込)
    8月10日(水) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 817日 (水)

Zoomを使ったオンラインレッスン。講師と同時に作っていただきます。
ご自分のオーブンで焼けるようにアドバイスさせていただきます。
エピファニーのマカロンが一番美味しい!とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね!    この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン(韓国マカロン)などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
材料、道具はご自身でご用意いただきます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    8月17日(水) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2022 820日 (土)

見た目もとっても可愛い大きなマカロン。ジューシーなフルーツをサンドしたケーキ仕立て。今の季節はメロンもお勧めですよ!

  • 受講料:6,600円(税込)
    8月20日(土) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

自分一人でアイシングクッキーを作れるようになりたい!と言う方におすすめのレッスン。コース形式がお勧めですが、
今回は基礎レッスン①の単発レッスンです。
アイシングクリームの作り方、水分調整、着色方法、コルネの巻き方、基本的な線や簡単な模様の描き方などが学べます。

フォロワー 1人
  • 受講料:5,500円(税込)
    8月20日(土) 14:30〜16:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名
2022 822日 (月)

見た目もとっても可愛い大きなマカロン。ジューシーなフルーツをサンドしたケーキ仕立て。今の季節はメロンもお勧めですよ!

  • 受講料:6,600円(税込)
    8月22日(月) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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