お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)の2022年11月レッスン情報

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
208人

レッスン情報

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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
202211 9日 (水)

チョコレートでできたユニコーン。割ってみると中からお菓子が出てくる楽しいスイーツ。パーティーにぴったりです。
JSA公式レッスン。
通年開催可能です。別日でご希望の日程がありましたらご相談ください。
こちらにお越しいただける方は対面も可能です
対面の場合レッスン代は5100円(材料費含む)になります。お気軽にご相談ください

  • 受講料:4,590円(税込)
    11月 9日(水) 10:00〜12:30
    満席
  • 11月 9日(水) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20221113日 (日)

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい!とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね!    この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン(韓国マカロン)などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
ご希望の方はオンラインに変更も可能です。

  • 受講料:6,600円(税込)
    11月13日(日) 13:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20221114日 (月)

ケーキの周りにチョコがたらりんとたれているドリップケーキ。
ココアスポンジケーキにチョコクリームをサンドして組み立てます。
工程もシンプルなので、気負わなくても作れますよ!
簡単なチョコ細工も学べます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    11月14日(月) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

焼き菓子は一晩経ったのも美味しいけど、焼きたてを味わえるのは作った人の特権!
フィナンシェの焼きたては縁がカリッとしていて中がしっとり。
是非焼きたても味わってください。
ガレット・ブルトンヌはほろほろっと崩れるような厚焼きのお菓子。
卵白を使うお菓子と卵黄を使うお菓子、両方覚えましょう!

フォロワー 1人
  • 受講料:6,600円(税込)
    11月14日(月) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20221120日 (日)

クッキーを組み立ててお家を作り、アイシングクッキーやキャンディーでカラフルに飾りましょう!
1軒分を親子3名様までご参加いただけます。
兄弟で2軒作りたい場合は割引料金をご案内しますのでお問い合わせください。
募集定員3名と記載されていますが親子3組です。
もちろん大人の方のみでの参加も大歓迎です。

  • 受講料:6,000円(税込)
    11月20日(日) 10:00〜12:00
    満席
  • 11月20日(日) 14:00〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20221125日 (金)

11月はABCD(各6600円)
Eお好きなレッスンをご連絡ください。
マカロン基本レッスンはオンラインも可能です。
その他、ご希望の内容がありましたらご相談ください。
受講料は内容に変わります。

  • 受講料:6,600円(税込)
    11月25日(金) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20221127日 (日)

クッキーを組み立ててお家を作り、アイシングクッキーやキャンディーでカラフルに飾りましょう!
1軒分を親子3名様までご参加いただけます。
兄弟で2軒作りたい場合は割引料金をご案内しますのでお問い合わせください。
募集定員3名と記載されていますが親子3組です。
もちろん大人の方のみでの参加も大歓迎です。

  • 受講料:6,000円(税込)
    11月27日(日) 10:00〜12:00
    満席
  • 11月27日(日) 14:00〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

11月はABCD(各6600円)
Eお好きなレッスンをご連絡ください。
マカロン基本レッスンはオンラインも可能です。
その他、ご希望の内容がありましたらご相談ください。
受講料は内容に変わります。

  • 受講料:6,600円(税込)
    11月27日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20221129日 (火)

ケーキの周りにチョコがたらりんとたれているドリップケーキ。
ココアスポンジケーキにチョコクリームをサンドして組み立てます。
定番レッスンのチョコドリップケーキですが、今回はマロンクリームと栗、更にココアマカロンも使った、贅沢なケーキに仕上げます。
(マカロンは予め焼いてあります)
簡単なチョコ細工も学べます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月29日(火) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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